الخيار المخلل السريع

Name: الخيار المخلل السريع
Total time: 5 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 3 خيار; 0.5 كوب ماء; 0.25 كوب خل; 2 فص ثوم; 0.5 ليمونة عصير ليمون; 1 عود كرفس; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة سكر

Serves 1

instagram.com

الخيار المخلل السريع

instagram.com

Serves 1

Directions

1اسلق الخيار.
2قطع أطراف الخيار ثم قطعه إلى شرائح رفيعة طولياً.
3ضع الخيار المقطع في قدر صغير.
4أضف نصف كوب من الماء.
5أضف ربع كوب من الخل.
6أضف فصين كبار من الثوم.
7أضف عصير نصف ليمونة.
8أضف ورق عود كرفس مقطع.
9أضف ملعقة صغيرة من الملح.
10أضف ملعقة صغيرة من السكر.
11اخلط المكونات جيداً.
12ضع القدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الماء بالغليان ويتحول لون الخيار إلى الأصفر.
13اطفئ النار واتركه حتى يبرد تماماً، يمكن وضعه في الثلاجة قبل التقديم.
14قدم الخيار المخلل.

Ingredients

3 خيار
0.5 كوب ماء
0.25 كوب خل
2 فص ثوم
0.5 ليمونة عصير ليمون
1 عود كرفس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر

Equipment

وعاءسكينلوح تقطيععصارة ليمونملعقة

Tips

يمكن زيادة الكمية بمضاعفة المقادير وحفظها في الثلاجة مع الماء الخاص بها.
يبقى صالحاً من أسبوع إلى 10 أيام في الثلاجة.

الخيار المخلل السريع

الخيار المخلل السريع

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Toum (Garlic Sauce)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Doner Kebab

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Crispy Shawarma

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Traybake Lamb Kebab