Directions
- 1Ajouter une boîte de lait concentré bien froide dans le bol du batteur.
- 2Battre le lait concentré pendant environ 4 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne plus léger et aéré.
- 3Ajouter 400 ml de crème liquide bien froide.
- 4Battre à nouveau jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- 5Ajouter des pépites de chocolat colorées.
- 6Bien mélanger pour que les pépites s'intègrent complètement.
- 7Mettre ce mélange dans un plat en verre et lisser la surface avec une spatule.
- 8Mettre au congélateur pendant environ 4 heures pour qu'il durcisse bien.
- 9Servir dans une coupe à dessert et ajouter un peu de coulis de fraises par-dessus.
Ingredients
- 1 boîte lait concentré
- 400 ml crème liquide
- pépites de chocolat colorées
- coulis de fraises
Equipment
bolbatteurspatuleplat en verrecongélateur
Tips
- Il est préférable de laisser les pépites au réfrigérateur avant de les utiliser.
- Si tu préfères, tu peux aussi ajouter des vermicelles ou des dragées.
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