Saus Lada Hitam Ala Thailand
Serves 1
Directions
- 1Panaskan sedikit minyak di wajan.
- 2Tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum dan wangi.
- 3Masukkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram.
- 4Tambahkan gula dan MSG.
- 5Tambahkan margarin.
- 6Tuangkan air.
- 7Masak sampai semuanya tercampur rata.
- 8Tambahkan kecap manis dan minyak wijen biar makin wangi.
- 9Aduk rata hingga saus mengental dan semua bahan tercampur sempurna.
Ingredients
- 25 g lada hitam sangrai
- 10 g bawang putih cincang
- 200 g saus tomat
- 250 g saus sambal
- 200 g saus tiram
- 50 g gula pasir
- 25 g MSG
- 10 g kecap manis
- 10 g margarin
- 100 ml air
- secukupnya minyak wijen
Equipment
wajanspatulamangkuksendok sayur
Tips
- Saus lada hitam ini cocok banget untuk bumbu marinasi atau sekedar tumisan.
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m