Serves 1
Directions
- 1Gaul ikan dengan garam kunyit.
- 2Bakarkan ikan hingga masak.
- 3Bakarkan terung.
- 4Untuk air asam, masukkan cili padi merah, cili padi hijau dan belacan ke dalam blender.
- 5Blend kasar bahan-bahan tersebut.
- 6Tuang bahan yang sudah diblend ke dalam piring.
- 7Masukkan air secukupnya.
- 8Letak air limau, garam, perasa dan Monk Fruit Sweetener daripada HEXA.
- 9Kacau rata sehingga sebati.
- 10Sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi putih, ulam dan ikan serta terung bakar.
Ingredients
- 3 ekor ikan kembung
- garam
- kunyit
- 2 biji terung
- cili padi merah
- cili padi hijau
- belacan
- air
- air limau
- monk fruit sweetener
Equipment
grill panblenderpiringsudu
Tips
- Pu3 tak guna gula putih, digantikan dengan Monk Fruit Sweetener dari HEXA.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner