Mie Gacoan

Name: Mie Gacoan
Total time: 1 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gr dada ayam; 2 siung bawang putih; 100 ml air; 0.25 sdt kaldu ayam bubuk; 0.25 sdt garam; 0.5 sdt lada; 0.25 sdt saus tiram; 0.25 sdt minyak wijen; 0.25 sdt kecap asin; 100 gr kulit ayam; 5 siung bawang putih cincang; 2 sdm minyak goreng; 1 porsi mie; 2 sdm minyak bawang; 1 sdm cabe giling; 0.5 sdt kecap asin; 0.25 sdt minyak wijen; 1.5 sdm kecap manis cap sawi; 1 buah tahu; 2 sdm topping ayam

Serves 1

facebook.com

Mie Gacoan

facebook.com

Serves 1

Directions

1Buat topping ayam: Blender ayam, bawang putih dan air. Tumis sampai matang dan teksturnya kering.
2Buat minyak bawang: Tumis kulit ayam dan bawang putih cincang dengan minyak goreng secukupnya.
3Buat pangsit goreng: Campur tahu dengan topping ayam, lalu bungkus dengan kulit pangsit dan goreng.
4Rebus cabe, lalu haluskan.
5Rebus mie.
6Campur mie dengan minyak bawang, cabe giling, kecap asin, minyak wijen dan kecap manis. Aduk rata.
7Tambahkan topping ayam, pangsit goreng dan bawang goreng.

Ingredients

250 gr dada ayam
2 siung bawang putih
100 ml air
0.25 sdt kaldu ayam bubuk
0.25 sdt garam
0.5 sdt lada
0.25 sdt saus tiram
0.25 sdt minyak wijen
0.25 sdt kecap asin
100 gr kulit ayam
5 siung bawang putih cincang
2 sdm minyak goreng
1 porsi mie
2 sdm minyak bawang
1 sdm cabe giling
0.5 sdt kecap asin
0.25 sdt minyak wijen
1.5 sdm kecap manis cap sawi
1 buah tahu
2 sdm topping ayam

Equipment

blenderpink panfood processor

Mie Gacoan

Mie Gacoan

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Nasi Goreng Bakso

Creamy Indomie

Mie Nyemek Sedaap Goreng

Indomie Hacks

Indomie Nyemek Cak Su

Siomay Bandung

Mì trộn muối ớt

Pempek sutra

سينابون بحبيبات الشوكولاتة

Peanut Satay Lavash Wraps

Tempeh Mediterraneo

花生沙爹素食卷饼