Pepes Tahu
Directions
- 1Hancurkan tahu dengan bumbu halus.
- 2Campur tahu yang sudah dihancurkan dengan 2 butir telur.
- 3Tambahkan garam, lada, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan gula.
- 4Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- 5Tambahkan potongan bawang daun dan daun kemangi.
- 6Aduk kembali semua bahan hingga rata.
- 7Siapkan daun pisang sebagai pembungkus.
- 8Isi daun pisang dengan adonan.
- 9Beri udang di bagian tengah.
- 10Tambahkan kembali adonan dan daun kemangi.
- 11Bungkus dan lipat daun pisang, lalu sematkan tusuk gigi.
- 12Kukus selama 15 menit.
- 13Panggang di atas wajan hingga daun pisang kecoklatan.
Ingredients
- 4 buah tahu
- 2 butir telur
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 cabe
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput lada
- 1 sejumput ketumbar bubuk
- 1 sejumput kunyit bubuk
- 1 sejumput gula
- 1 batang bawang daun
- 1 daun kemangi
- 1 udang
Equipment
lesung batuwajanpisau
Related recipes
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Creamy Indomie
Indonesian · Lunch
Mie Nyemek Sedaap Goreng
Indonesian · Lunch
Indomie Hacks
Indonesian · Lunch
Indomie Nyemek Cak Su
Indonesian · Lunch
Siomay Bandung
Indonesian · Lunch
Mì trộn muối ớt
Indonesian · Lunch
Pempek sutra
Indonesian · Lunch
سينابون بحبيبات الشوكولاتة
Indonesian · Lunch
Peanut Satay Lavash Wraps
Indonesian · Lunch20m
Tempeh Mediterraneo
Indonesian · Lunch20m
花生沙爹素食卷饼
Indonesian · Lunch20m