Pollo Guisado con Papas al Estilo Venezolano

5 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes.
  2. 2Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes.
  3. 3Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes.
  4. 4Dorar el pollo en una sartén con aceite.
  5. 5Dorar el pollo en una sartén con aceite.
  6. 6Dorar el pollo en una sartén con aceite.
  7. 7Agregar el sofrito de cebolla, cebollín, ajo, pimentón y ají dulce.
  8. 8Agregar el sofrito de cebolla, cebollín, ajo, pimentón y ají dulce.
  9. 9Agregar el sofrito de cebolla, cebollín, ajo, pimentón y ají dulce.
  10. 10Condimentar con adobo, salsa inglesa, sal y pimienta.
  11. 11Condimentar con adobo, salsa inglesa, sal y pimienta.
  12. 12Condimentar con adobo, salsa inglesa, sal y pimienta.
  13. 13Agregar las papas en cubos.
  14. 14Agregar las papas en cubos.
  15. 15Agregar las papas en cubos.
  16. 16Añadir el puré de tomate y el doble de agua que puré de tomate.
  17. 17Añadir el puré de tomate y el doble de agua que puré de tomate.
  18. 18Añadir el puré de tomate y el doble de agua que puré de tomate.
  19. 19Agregar la hoja de laurel.
  20. 20Agregar la hoja de laurel.
  21. 21Agregar la hoja de laurel.
  22. 22Tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté cocido.
  23. 23Tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté cocido.
  24. 24Tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté cocido.
  25. 25Preparar una ensalada de repollo, zanahoria, cilantro, mayonesa, mostaza y azúcar.
  26. 26Preparar una ensalada de repollo, zanahoria, cilantro, mayonesa, mostaza y azúcar.
  27. 27Preparar una ensalada de repollo, zanahoria, cilantro, mayonesa, mostaza y azúcar.
  28. 28Servir el pollo guisado con arroz blanco y la ensalada.
  29. 29Servir el pollo guisado con arroz blanco y la ensalada.
  30. 30Servir el pollo guisado con arroz blanco y la ensalada.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 ají dulce
  • 1 ají dulce
  • 1 ají dulce
  • 1 cucharada adobo
  • 1 cucharada adobo
  • 1 cucharada adobo
  • 1 cucharada salsa inglesa
  • 1 cucharada salsa inglesa
  • 1 cucharada salsa inglesa
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 taza papas
  • 1 taza papas
  • 1 taza papas
  • 1 taza puré de tomate
  • 1 taza puré de tomate
  • 1 taza puré de tomate
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 taza repollo
  • 1 taza repollo
  • 1 taza repollo
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza zanahoria
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar

Equipment

sarténcuchillocucharatenedor
Pollo Guisado con Papas al Estilo Venezolano | Clip Recipe