Wantanes Caseros

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bowl, mezcla la harina, la yema de huevo y el agua.
  2. 2En un bowl, mezcla la harina, la yema de huevo y el agua.
  3. 3En un bowl, mezcla la harina, la yema de huevo y el agua.
  4. 4Amasa hasta que no se pegue en las manos y deja reposar por 30 minutos.
  5. 5Amasa hasta que no se pegue en las manos y deja reposar por 30 minutos.
  6. 6Amasa hasta que no se pegue en las manos y deja reposar por 30 minutos.
  7. 7Para el relleno, combina la carne molida de cerdo con cebollín, salsa de soya, aceite de sésamo, azúcar y opcional el vinagre.
  8. 8Para el relleno, combina la carne molida de cerdo con cebollín, salsa de soya, aceite de sésamo, azúcar y opcional el vinagre.
  9. 9Para el relleno, combina la carne molida de cerdo con cebollín, salsa de soya, aceite de sésamo, azúcar y opcional el vinagre.
  10. 10Espolvorea maicena en la base, estira la masa lo más fino posible y córtala en cuadrados.
  11. 11Espolvorea maicena en la base, estira la masa lo más fino posible y córtala en cuadrados.
  12. 12Espolvorea maicena en la base, estira la masa lo más fino posible y córtala en cuadrados.
  13. 13Coloca un poco de relleno en un extremo, humedece los bordes con agua y sella bien.
  14. 14Coloca un poco de relleno en un extremo, humedece los bordes con agua y sella bien.
  15. 15Coloca un poco de relleno en un extremo, humedece los bordes con agua y sella bien.
  16. 16Fríe los wantanes hasta que estén dorados y crujientes.
  17. 17Fríe los wantanes hasta que estén dorados y crujientes.
  18. 18Fríe los wantanes hasta que estén dorados y crujientes.

Ingredients

  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 250 g carne molida de cerdo
  • 250 g carne molida de cerdo
  • 250 g carne molida de cerdo
  • 2 cebollines picados
  • 2 cebollines picados
  • 2 cebollines picados
  • 2 cdas salsa de soya
  • 2 cdas salsa de soya
  • 2 cdas salsa de soya
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 cda aceite de sésamo
  • 1 cda aceite de sésamo
  • 1 cda aceite de sésamo
  • 1 cdita azúcar
  • 1 cdita azúcar
  • 1 cdita azúcar
  • 0 maicena
  • 0 maicena
  • 0 maicena

Equipment

bowlspoonkniferolling pinfrying pantongs