Directions
- 1En un bowl, mezcla la harina, la yema de huevo y el agua.
- 2Amasa hasta que no se pegue en las manos y deja reposar por 30 minutos.
- 3Para el relleno, combina la carne molida de cerdo con cebollín, salsa de soya, aceite de sésamo, azúcar y opcional el vinagre.
- 4Espolvorea maicena en la base, estira la masa lo más fino posible y córtala en cuadrados.
- 5Coloca un poco de relleno en un extremo, humedece los bordes con agua y sella bien.
- 6Fríe los wantanes hasta que estén dorados y crujientes.
Ingredients
- 2 tazas harina
- 1 yema de huevo
- 0.5 taza agua
- 250 g carne molida de cerdo
- 2 cebollines picados
- 2 cdas salsa de soya
- 1 chorrito vinagre
- 1 cda aceite de sésamo
- 1 cdita azúcar
- 0 maicena
Equipment
bowlspoonkniferolling pinfrying pantongs
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