Directions
- 1Die Zucchini klein reiben.
- 2Die geraspelten Zucchini in eine Schüssel geben.
- 3Mehl, Erythrit, Sahne Protein, Backkakao, Backpulver und Chunky Flavour Ultra Dark Chocolate in eine Schüssel geben und gut umrühren.
- 4Milch hinzufügen und verrühren.
- 5Die Zucchini hinzufügen und rühren.
- 6Den Teig in eine Kuchenform geben und backen. Bei 175 Grad Umluft ca. 40-50 Minuten backen.
- 7Den Kuchen aus der Form nehmen.
- 8Den Kuchen anschneiden.
Ingredients
- 240 g Zucchini
- 240 g Dinkelmehl
- 120 g Sahne Protein
- 100 g Backkakao
- 10 g Backpulver
- 200 g Erythrit
- 10 g Chunky Flavour Ultra Dark Chocolate
- 350 ml Mandelmilch ungesüsst
Equipment
ReibeSchüsselKuchenformLöffelMesser
Tips
- Die Zucchini möglichst fein raspeln, um sie im Kuchen unsichtbar zu machen.
- Den Teig nicht ausdrücken.
- Wenn keine Coox-Form verwendet wird, die Form vorher fetten oder Backpapier verwenden.
- Für den maximal möglichen Rabatt bei More Nutrition den Code 'BIENE' verwenden.
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