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Puddingstangen

25m
Serves 1
facebook.com

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Serves 1

Directions

  1. 1Gib einen Becher Magerquark, ein Ei, ein Päckchen Vanillepudding und 100 Gramm Zucker in eine Schüssel.
  2. 2Mixe die Zutaten zu einer cremigen Füllung.
  3. 3Lege ein Blätterteigstück auf ein Backpapier.
  4. 4Verteile die gesamte Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig.
  5. 5Lege ein zweites Blätterteigstück vorsichtig darauf.
  6. 6Schneide den Blätterteig mit der Füllung in gleichgroße Stücke.
  7. 7Trenne das Eigelb von einem Ei und bestreiche die Puddingstangen damit, damit sie schön glänzen.
  8. 8Lege die vorbereiteten Puddingstangen auf einen Gitterrost.
  9. 9Backe die Puddingstangen für 20 Minuten bei 180 Grad.
  10. 10Lass die fertigen Puddingstangen abkühlen und beträufle sie anschließend mit Zuckerguss.

Ingredients

  • 1 Becher Magerquark
  • 1 Ei
  • 1 Päckle Vanillepudding
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Blätterteig
  • 1 Eigelb
  • Zuckerguss

Equipment

SchüsselHandmixerBackpapierHolzbrettRollschneiderPinselGitterrostBackofenOfenhandschuhe

Tips

  • Das Rezept für Oster kommt schneller als man denkt.
  • Der Nusstangenschneider kann auch für Puddingstangen verwendet werden.
  • Das Eigelb sorgt für einen schönen Glanz.

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