Quark Grieß Auflauf

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
  2. 2Eigelb mit Xucker, Zucker & Vanilleextrakt schaumig schlagen.
  3. 3Grieß & Quark unterrühren.
  4. 4Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
  5. 5In eine Backform (26 cm) geben.
  6. 63/4 der Beeren unterheben.
  7. 7Die restlichen Beeren on top geben.
  8. 8Für ca. 20-25 min bei 175°C Heißluft backen.
  9. 9Wer mag, gibt dann noch PuderXucker drüber.

Ingredients

  • 4 Größe M Eier
  • 500 g Quark
  • 75 g Weichweizengrieß
  • 50 g Xucker
  • 20 g Zucker
  • 15 g Vanilleextrakt
  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Heidelbeeren
  • n.B. PuderXucker

Equipment

Backform (26 cm)Ofen

Tips

  • Für mehr Abwechslung anderes Obst, z.B. Kirschen nehmen.
  • Wer sich nur eine Portion machen will, teilt die Zutaten einfach durch 4.
  • Den Quark kann man auch mit 20% Fett und Magerquark mischen.