Puddingschnecken

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Vanillepudding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker kochen, abkühlen lassen.
  2. 2Blätterteig ausrollen.
  3. 3Den Blätterteig mit dem Pudding bestreichen.
  4. 4Den Teig aufrollen.
  5. 5Den aufgerollten Teig in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  6. 6Die Schnecken auf ein Backblech legen.
  7. 7Die Schnecken mit Eigelb bestreichen.
  8. 8Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
  9. 9Die Puddingschnecken mit Puderzucker bestäuben.

Ingredients

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 500 ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 Eigelb
  • Puderzucker

Equipment

KochtopfSchneebesenBackblechPizzaschneiderKüchenpinsel

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