Serves 1
Directions
- 1Äpfel in Pommesform schneiden.
- 2Speisestärke über die Apfelstücke geben und schwenken.
- 3Die Apfelstücke frittieren, bis sie goldbraun sind.
- 4Die frittierten Apfelpommes aus dem Öl nehmen.
- 5Die warmen Apfelpommes in einer Mischung aus Zimt und Zucker wenden.
- 6Eine Kugel Vanilleeis auf einen Teller geben.
- 7Die gezuckerten Apfelpommes neben das Eis auf den Teller geben.
- 8Erdbeeren mit Zucker in einem Messbecher pürieren, um eine "Ketchup"-Alternative herzustellen.
- 9Die pürierte Erdbeersoße über das Vanilleeis und die Apfelpommes geben.
Ingredients
- Äpfel
- Speisestärke
- Zimt
- Zucker
- Vanilleeis
- Erdbeeren
Equipment
MesserSchneidebrettSchüsselFrittierpfanneSieblöffelSchüssel für Zucker-Zimt-MischungLöffelTellerPürierstabMessbecher
Tips
- Der Zucker in den Äpfeln karamellisiert beim Frittieren und gibt einen schönen Geschmack.
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