Directions
- 1Die Kakaobutter über einem Wasserbad langsam schmelzen.
- 2Kokosmus und Cashewmus zugeben und vorsichtig rühren, bis sich alles verbunden hat.
- 3Zuerst den Sirup und das Vanillemark einrühren.
- 4Dann das Hafermilchpulver hinzufügen.
- 5Zuletzt die gehackten Haselnüsse einrühren.
- 6Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, sodass diese die Creme berührt.
- 7Mindestens 2 Stunden kühlstellen.
- 8Sobald die Masse fest genug ist, 30 kleine Eier formen.
- 9Die Cremeeier zurück in den Kühlschrank stellen.
- 10Die Schokolade hacken und langsam schmelzen.
- 11Die Eier nacheinander hineintauchen, abtropfen lassen und auf ein mit Pergamentpapier besetztes Brett legen.
- 12Im Kühlschrank festwerden lassen und aufbewahren.
Ingredients
- 30 g Kakaobutter
- 70 g Cashewmus
- 30 g Kokosmus
- 50 g Agavendicksaft (oder anderer Sirup)
- 15 g Haferdrink-Pulver
- 0.25 TL Vanillemark
- 25 g gehackte Haselnüsse
- 80 g vegane Vollmilch-Schokolade (mit Dattelsüße)
Equipment
SchüsselKochlöffelFrischhaltefolieWasserbadGabelPergamentpapierBrett
Tips
- Schnell arbeiten, da die Masse schnell schmilzt.
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