No Bake Raffaellotorte

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Die Butter vorsichtig in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
  2. 2Die Butter vorsichtig in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
  3. 3Die Butter vorsichtig in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
  4. 4Die Kekse zerkleinern.
  5. 5Die Kekse zerkleinern.
  6. 6Die Kekse zerkleinern.
  7. 7Die Kokosraspeln und die vegane Butter zu den klein gebröselten Keksen geben und alles gut miteinander verrühren.
  8. 8Die Kokosraspeln und die vegane Butter zu den klein gebröselten Keksen geben und alles gut miteinander verrühren.
  9. 9Die Kokosraspeln und die vegane Butter zu den klein gebröselten Keksen geben und alles gut miteinander verrühren.
  10. 10Die Masse in der Form verteilen und gut andrücken.
  11. 11Die Masse in der Form verteilen und gut andrücken.
  12. 12Die Masse in der Form verteilen und gut andrücken.
  13. 13Den Boden kurz in den Kühlschrank stellen.
  14. 14Den Boden kurz in den Kühlschrank stellen.
  15. 15Den Boden kurz in den Kühlschrank stellen.
  16. 16Die Sahne aufschlagen und anschließend das San Apart unterrieseln lassen.
  17. 17Die Sahne aufschlagen und anschließend das San Apart unterrieseln lassen.
  18. 18Die Sahne aufschlagen und anschließend das San Apart unterrieseln lassen.
  19. 19Die Kokos Mandel Creme leicht erwärmen, sodass sie flüssig wird.
  20. 20Die Kokos Mandel Creme leicht erwärmen, sodass sie flüssig wird.
  21. 21Die Kokos Mandel Creme leicht erwärmen, sodass sie flüssig wird.
  22. 22Die Kokos Mandel Creme zur Crème fraîche geben und alles verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  23. 23Die Kokos Mandel Creme zur Crème fraîche geben und alles verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  24. 24Die Kokos Mandel Creme zur Crème fraîche geben und alles verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  25. 25Nach und nach die geschlagene Sahne unterheben.
  26. 26Nach und nach die geschlagene Sahne unterheben.
  27. 27Nach und nach die geschlagene Sahne unterheben.
  28. 28Die Masse auf den Boden geben und vorsichtig verstreichen.
  29. 29Die Masse auf den Boden geben und vorsichtig verstreichen.
  30. 30Die Masse auf den Boden geben und vorsichtig verstreichen.
  31. 31Für den Spiegel die weiße Schokolade und die Kokos Mandel Creme schmelzen und die vegane Sahne separat aufkochen lassen.
  32. 32Für den Spiegel die weiße Schokolade und die Kokos Mandel Creme schmelzen und die vegane Sahne separat aufkochen lassen.
  33. 33Für den Spiegel die weiße Schokolade und die Kokos Mandel Creme schmelzen und die vegane Sahne separat aufkochen lassen.
  34. 34Alles miteinander verrühren.
  35. 35Alles miteinander verrühren.
  36. 36Alles miteinander verrühren.
  37. 37Die Spiegelmasse einen Augenblick abkühlen lassen und dann auf die Sahne geben.
  38. 38Die Spiegelmasse einen Augenblick abkühlen lassen und dann auf die Sahne geben.
  39. 39Die Spiegelmasse einen Augenblick abkühlen lassen und dann auf die Sahne geben.
  40. 40Den Spiegel verteilen, indem die Torte leicht schräg gehalten wird.
  41. 41Den Spiegel verteilen, indem die Torte leicht schräg gehalten wird.
  42. 42Den Spiegel verteilen, indem die Torte leicht schräg gehalten wird.
  43. 43Die Torte im Kühlschrank kalt stellen, bis die Masse fest ist (ca. zwei Stunden).
  44. 44Die Torte im Kühlschrank kalt stellen, bis die Masse fest ist (ca. zwei Stunden).
  45. 45Die Torte im Kühlschrank kalt stellen, bis die Masse fest ist (ca. zwei Stunden).
  46. 46Die Torte circa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  47. 47Die Torte circa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  48. 48Die Torte circa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Ingredients

  • 200 g vegane (Butter-)kekse
  • 200 g vegane (Butter-)kekse
  • 200 g vegane (Butter-)kekse
  • 100 g Kokosraspeln
  • 100 g Kokosraspeln
  • 100 g Kokosraspeln
  • 120 g vegane Butter
  • 120 g vegane Butter
  • 120 g vegane Butter
  • 100 g veganer Creme Fraiche
  • 100 g veganer Creme Fraiche
  • 100 g veganer Creme Fraiche
  • 300 g Kokos Mandel Creme
  • 300 g Kokos Mandel Creme
  • 300 g Kokos Mandel Creme
  • 200 g vegane Sahne
  • 200 g vegane Sahne
  • 200 g vegane Sahne
  • 1 El San Apart
  • 1 El San Apart
  • 1 El San Apart
  • 50 g weisse vegane Schokolade
  • 50 g weisse vegane Schokolade
  • 50 g weisse vegane Schokolade
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Sahne
  • 100 g Kokos Mandel Creme
  • 100 g Kokos Mandel Creme
  • 100 g Kokos Mandel Creme

Equipment

TopfMikrowelle22er Springform

Tips

  • Torte vor dem Verzehr ca. 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank holen.
  • Für den Spiegel zügig vorgehen, da die Masse auf der kalten Torte schnell fest wird.