1Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar un molde de 24 centímetros de diámetro con mantequilla, espolvorear azúcar y canela o cubrir con papel para hornear.
2Pelar y cortar las manzanas en láminas delgadas o cubos pequeños. Espolvorear con canela.
3En un bol, mezclar la harina, el azúcar (reservar 1-2 cucharadas), y el polvo de hornear.
4Colocar una capa de manzanas en el molde. Espolvorear con la mezcla seca.
5Derretir la mantequilla y verterla sobre la capa seca.
6Batir ligeramente los huevos, el azúcar reservado y el extracto de vainilla. Verter sobre las capas del molde.
7Hornear durante 40-50 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio.
8Enfriar la torta unos minutos antes de desmoldar. Decorar con almendras fileteadas tostadas y espolvorear azúcar impalpable.
Ingredients
4 Manzanas Verdes
150 g Harina de Trigo
200 g Azúcar
3 Huevos
120 g Mantequilla sin Sal
1 cucharada Extracto de Vainilla
1 cucharada Polvo de Hornear
1 cucharada Canela en polvo
0 Almendras fileteadas
0 Azúcar impalpable
1 bola Helado de vainilla
Equipment
hornomolde de 24 centímetros de diámetrocucharapeladorcuchillobatidor de manosartén