Torta de Manzana Alemana

50m
Serves 8
youtube.com

Directions

  1. 1Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar un molde de 24 centímetros de diámetro con mantequilla, espolvorear azúcar y canela o cubrir con papel para hornear.
  2. 2Pelar y cortar las manzanas en láminas delgadas o cubos pequeños. Espolvorear con canela.
  3. 3En un bol, mezclar la harina, el azúcar (reservar 1-2 cucharadas), y el polvo de hornear.
  4. 4Colocar una capa de manzanas en el molde. Espolvorear con la mezcla seca.
  5. 5Derretir la mantequilla y verterla sobre la capa seca.
  6. 6Batir ligeramente los huevos, el azúcar reservado y el extracto de vainilla. Verter sobre las capas del molde.
  7. 7Hornear durante 40-50 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio.
  8. 8Enfriar la torta unos minutos antes de desmoldar. Decorar con almendras fileteadas tostadas y espolvorear azúcar impalpable.

Ingredients

  • 4 Manzanas Verdes
  • 150 g Harina de Trigo
  • 200 g Azúcar
  • 3 Huevos
  • 120 g Mantequilla sin Sal
  • 1 cucharada Extracto de Vainilla
  • 1 cucharada Polvo de Hornear
  • 1 cucharada Canela en polvo
  • 0 Almendras fileteadas
  • 0 Azúcar impalpable
  • 1 bola Helado de vainilla

Equipment

hornomolde de 24 centímetros de diámetrocucharapeladorcuchillobatidor de manosartén