Directions
- 1Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
- 2Derretir la mantequilla en una sartén.
- 3Añadir 90 gramos de azúcar a la mantequilla derretida y remover hasta que se disuelva.
- 4Añadir las manzanas a la mezcla de mantequilla y azúcar caramelizada y cocinar durante 10 minutos.
- 5En un bol, batir 3 huevos con 120 gramos de azúcar hasta obtener una crema blanquecina.
- 6Tamizar 300 gramos de harina de trigo y 1 cucharada sopera de levadura en polvo sobre la mezcla de huevos y azúcar.
- 7Añadir la leche poco a poco a la mezcla de harina, removiendo hasta obtener una masa lisa.
- 8Agregar la mezcla de manzana caramelizada a la masa y mezclar.
- 9Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
- 10Hornear a 180 grados durante 35 minutos.
- 11Espolvorear azúcar glass por encima (opcional).
Ingredients
- 2 manzanas
- 2 cucharadas soperas mantequilla
- 90 gramos azúcar
- 3 huevos
- 120 gramos azúcar
- 300 gramos harina de trigo
- 1 cucharada sopera levadura en polvo
- 200 mililitros leche
- 0 azúcar glass
Equipment
knifecutting boardfrying panwhisksievebaking pan
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