Kirschkuchen

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Die Kirschen aus dem Glas nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
  2. 2Die Kirschen aus dem Glas nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. 3Die Kirschen aus dem Glas nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
  4. 4Die Butter langsam schmelzen.
  5. 5Die Butter langsam schmelzen.
  6. 6Die Butter langsam schmelzen.
  7. 7Die geschmolzene Butter etwas abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
  8. 8Die geschmolzene Butter etwas abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
  9. 9Die geschmolzene Butter etwas abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
  10. 10Nach und nach zuerst den Zucker und dann die Eier einrühren.
  11. 11Nach und nach zuerst den Zucker und dann die Eier einrühren.
  12. 12Nach und nach zuerst den Zucker und dann die Eier einrühren.
  13. 13Mehl, Salz und Backpulver vermischen und mit in die Masse geben.
  14. 14Mehl, Salz und Backpulver vermischen und mit in die Masse geben.
  15. 15Mehl, Salz und Backpulver vermischen und mit in die Masse geben.
  16. 16So viel Milch hinzugeben, dass der Teig ganz cremig wird, aber nicht zu flüssig.
  17. 17So viel Milch hinzugeben, dass der Teig ganz cremig wird, aber nicht zu flüssig.
  18. 18So viel Milch hinzugeben, dass der Teig ganz cremig wird, aber nicht zu flüssig.
  19. 19Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen (ca. 10 Minuten).
  20. 20Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen (ca. 10 Minuten).
  21. 21Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen (ca. 10 Minuten).
  22. 22Die Kuchenform, optimalerweise aus Kupfer, mit etwas Butter einfetten.
  23. 23Die Kuchenform, optimalerweise aus Kupfer, mit etwas Butter einfetten.
  24. 24Die Kuchenform, optimalerweise aus Kupfer, mit etwas Butter einfetten.
  25. 25Den Teig in die Form geben und schön glatt streichen.
  26. 26Den Teig in die Form geben und schön glatt streichen.
  27. 27Den Teig in die Form geben und schön glatt streichen.
  28. 28Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und etwas in den Teig eindrücken, aber nicht zu stark.
  29. 29Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und etwas in den Teig eindrücken, aber nicht zu stark.
  30. 30Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und etwas in den Teig eindrücken, aber nicht zu stark.
  31. 31Den Kuchen im Ofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft circa 30 bis 35 Minuten backen.
  32. 32Den Kuchen im Ofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft circa 30 bis 35 Minuten backen.
  33. 33Den Kuchen im Ofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft circa 30 bis 35 Minuten backen.
  34. 34Den Kuchen aus dem Ofen holen und auskühlen lassen.
  35. 35Den Kuchen aus dem Ofen holen und auskühlen lassen.
  36. 36Den Kuchen aus dem Ofen holen und auskühlen lassen.
  37. 37Kurz vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
  38. 38Kurz vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
  39. 39Kurz vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

Ingredients

  • 1 Glas Kirschen
  • 1 Glas Kirschen
  • 1 Glas Kirschen
  • Butter
  • Butter
  • Butter
  • Zucker
  • Zucker
  • Zucker
  • Eier
  • Eier
  • Eier
  • Mehl
  • Mehl
  • Mehl
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Backpulver
  • Backpulver
  • Backpulver
  • Milch
  • Milch
  • Milch
  • Puderzucker
  • Puderzucker
  • Puderzucker

Equipment

SiebSchüsselBackofenKuchenform aus KupferZebertuchPinsel

Tips

  • Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu flüssig wird.
  • Drücken Sie die Kirschen nicht zu stark in den Teig.
  • Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.