Directions
- 1Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2Äpfel klein schneiden und optional kurz mit ein wenig Fett in der Pfanne anrösten.
- 3Alle Zutaten (bis auf die Hälfte der geschnittenen Äpfel und die Walnüsse) in einen Mixer geben.
- 4Die Mischung glatt pürieren und in 2 kleine Backofen Formen geben.
- 5Mit den übrigen Äpfeln und Walnüssen toppen.
- 625–30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- 7Danach abkühlen lassen.
Ingredients
- 2 Stück Äpfel
- 3 Stück Eier
- 3 kleine Datteln
- 250 g Skyr
- 80 g Haferflocken
- 150 ml pflanzliche Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 0.5 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 30 g Walnüsse
- 1 wenig Fett
Equipment
OfenPfanneMixerBackofen Formen
Tips
- Gesunde Ernährung muss weder kompliziert noch langweilig sein.
- Weniger nachdenken und einfach mal ausprobieren.
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