Torrijas de Donuts con Helado de Caramelo Salado

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el mango en trocitos pequeños.
  2. 2Cortar el mango en trocitos pequeños.
  3. 3Cortar el mango en trocitos pequeños.
  4. 4Echar la leche y la nata en una olla.
  5. 5Echar la leche y la nata en una olla.
  6. 6Echar la leche y la nata en una olla.
  7. 7Añadir el mango, la lima y la canela a la olla.
  8. 8Añadir el mango, la lima y la canela a la olla.
  9. 9Añadir el mango, la lima y la canela a la olla.
  10. 10Infusionar durante 15 minutos y dejar enfriar.
  11. 11Infusionar durante 15 minutos y dejar enfriar.
  12. 12Infusionar durante 15 minutos y dejar enfriar.
  13. 13Hacer agujeritos en los donuts con un palillo.
  14. 14Hacer agujeritos en los donuts con un palillo.
  15. 15Hacer agujeritos en los donuts con un palillo.
  16. 16Remojar los donuts en la infusión durante al menos una hora.
  17. 17Remojar los donuts en la infusión durante al menos una hora.
  18. 18Remojar los donuts en la infusión durante al menos una hora.
  19. 19Dorar los donuts en una sartén con mantequilla.
  20. 20Dorar los donuts en una sartén con mantequilla.
  21. 21Dorar los donuts en una sartén con mantequilla.
  22. 22Servir los donuts con una bola de helado de caramelo salado.
  23. 23Servir los donuts con una bola de helado de caramelo salado.
  24. 24Servir los donuts con una bola de helado de caramelo salado.

Ingredients

  • 2 donuts glaseados
  • 2 donuts glaseados
  • 2 donuts glaseados
  • 1 mango maduro
  • 1 mango maduro
  • 1 mango maduro
  • 1 ralladura y piel de lima
  • 1 ralladura y piel de lima
  • 1 ralladura y piel de lima
  • 1 L leche
  • 1 L leche
  • 1 L leche
  • 1 L nata
  • 1 L nata
  • 1 L nata
  • 2 canela en rama
  • 2 canela en rama
  • 2 canela en rama
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 helado de caramelo salado
  • 1 helado de caramelo salado
  • 1 helado de caramelo salado

Equipment

cuchilloollarecipientesarténpalillo