Torrijas de Donuts con Helado de Caramelo Salado

1h
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el mango en trocitos pequeños.
  2. 2Echar la leche y la nata en una olla.
  3. 3Añadir el mango, la lima y la canela a la olla.
  4. 4Infusionar durante 15 minutos y dejar enfriar.
  5. 5Hacer agujeritos en los donuts con un palillo.
  6. 6Remojar los donuts en la infusión durante al menos una hora.
  7. 7Dorar los donuts en una sartén con mantequilla.
  8. 8Servir los donuts con una bola de helado de caramelo salado.

Ingredients

  • 2 donuts glaseados
  • 1 mango maduro
  • 1 ralladura y piel de lima
  • 1 L leche
  • 1 L nata
  • 2 canela en rama
  • 1 mantequilla
  • 1 helado de caramelo salado

Equipment

cuchilloollarecipientesarténpalillo

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