1En un bowl coloca espinacas, cherries, queso de untar, queso mozzarella, un poco de sal y pimienta. Mezclalo bien hasta que quede homogéneo y reserva.
2Coloca carne picada de pollo o pavo sobre papel vegetal y extiéndela para que quede finita con papel film.
3Coloca el relleno en un extremo y cierra la empanada.
4Puedes darle forma a los bordes con un tenedor, añade un poco de aceite en spray, parmesano y nos la llevamos a la air fryer.