안성재 셰프의 계란김밥
Serves 2
Directions
- 1계란 4개, 맛술 1큰술, 카레가루 1/4큰술을 넣고 섞다가 체에 한 번 걸러주세요.
- 2팬에 식용유를 두르고 계란물을 붓고 스크램블을 만들어주세요.
- 3스크램블을 만들다가 버터 반 큰술을 넣고 버터 향을 입혀주세요.
- 4밥 1.5공기에 버터 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 약간을 넣어 밑간한 다음 섞어주세요.
- 5김 위에 밑간한 밥을 얇게 펴고, 스크램블 에그를 듬뿍 올려주세요.
- 6김밥을 돌돌 말아주세요.
- 7마무리는 참기름을 살짝 발라주세요.
Ingredients
- 4 개 계란
- 1 큰술 맛술
- 0.25 큰술 카레 가루
- 1.5 공기 밥
- 1 큰술 버터
- 1 큰술 간장
- 약간 참기름
- 2 장 김
- 식용유
- 0.5 큰술 버터
Equipment
계량컵포크체팬주걱볼
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