Солянка
Serves 1
Directions
- 1Обжариваем лук.
- 2Обжариваем лук.
- 3Обжариваем лук.
- 4По желанию добавляем морковь.
- 5По желанию добавляем морковь.
- 6По желанию добавляем морковь.
- 7Обязательно прогреваем томатную пасту с луком и морковью несколько минут, чтобы она раскрылась.
- 8Обязательно прогреваем томатную пасту с луком и морковью несколько минут, чтобы она раскрылась.
- 9Обязательно прогреваем томатную пасту с луком и морковью несколько минут, чтобы она раскрылась.
- 10Колбасные изделия нарезаем в разном стиле.
- 11Колбасные изделия нарезаем в разном стиле.
- 12Колбасные изделия нарезаем в разном стиле.
- 13Прогреваем все колбасные изделия вместе с томатной пастой и зажаркой.
- 14Прогреваем все колбасные изделия вместе с томатной пастой и зажаркой.
- 15Прогреваем все колбасные изделия вместе с томатной пастой и зажаркой.
- 16Добавляем огуречный рассол, маслины с рассолом, свежемолотый чёрный перец, паприку и душистый перец.
- 17Добавляем огуречный рассол, маслины с рассолом, свежемолотый чёрный перец, паприку и душистый перец.
- 18Добавляем огуречный рассол, маслины с рассолом, свежемолотый чёрный перец, паприку и душистый перец.
- 19По желанию добавляем маслины, оливки, каперсы, соус табаско и устричный соус.
- 20По желанию добавляем маслины, оливки, каперсы, соус табаско и устричный соус.
- 21По желанию добавляем маслины, оливки, каперсы, соус табаско и устричный соус.
- 22Соединяем все ингредиенты.
- 23Соединяем все ингредиенты.
- 24Соединяем все ингредиенты.
- 25Обязательно добавляем рассол из солёных огурцов и с помощью него регулируем вкус.
- 26Обязательно добавляем рассол из солёных огурцов и с помощью него регулируем вкус.
- 27Обязательно добавляем рассол из солёных огурцов и с помощью него регулируем вкус.
- 28Даем объединиться всем вкусам.
- 29Даем объединиться всем вкусам.
- 30Даем объединиться всем вкусам.
- 31Достаем лавровый лист.
- 32Достаем лавровый лист.
- 33Достаем лавровый лист.
Ingredients
- 2 литра Куриный бульон
- 2 литра Куриный бульон
- 2 литра Куриный бульон
- 2 шт. Лук
- 2 шт. Лук
- 2 шт. Лук
- 120 грамм Лук
- 120 грамм Лук
- 120 грамм Лук
- 1 шт. Морковь не крупная
- 1 шт. Морковь не крупная
- 1 шт. Морковь не крупная
- 50 грамм Морковь
- 50 грамм Морковь
- 50 грамм Морковь
- 100 грамм Сардельки
- 100 грамм Сардельки
- 100 грамм Сардельки
- 200 грамм Грудинка копченая
- 200 грамм Грудинка копченая
- 200 грамм Грудинка копченая
- 50 грамм Охотничьи колбаски
- 50 грамм Охотничьи колбаски
- 50 грамм Охотничьи колбаски
- 150 грамм Свиная вырезка копченая
- 150 грамм Свиная вырезка копченая
- 150 грамм Свиная вырезка копченая
- 150 грамм Соленые огурцы
- 150 грамм Соленые огурцы
- 150 грамм Соленые огурцы
- 3 ст. ложки рассол
- 3 ст. ложки рассол
- 3 ст. ложки рассол
- 150 грамм Маслины
- 150 грамм Маслины
- 150 грамм Маслины
- 2 ст. ложки Томатная паста
- 2 ст. ложки Томатная паста
- 2 ст. ложки Томатная паста
- 2 чайные ложки Сладкая паприка
- 2 чайные ложки Сладкая паприка
- 2 чайные ложки Сладкая паприка
- 1 шт Лавровый лист
- 1 шт Лавровый лист
- 1 шт Лавровый лист
- 1 щепотка Душистый перец
- 1 щепотка Душистый перец
- 1 щепотка Душистый перец
- Лимон
- Лимон
- Лимон
- петрушка
- петрушка
- петрушка
- сметана для подачи
- сметана для подачи
- сметана для подачи
- Каперсы
- Каперсы
- Каперсы
- вустерский соус
- вустерский соус
- вустерский соус
- Подсолнечное масло
- Подсолнечное масло
- Подсолнечное масло
- свежемолотый чёрный перец
- свежемолотый чёрный перец
- свежемолотый чёрный перец
- душистый перец
- душистый перец
- душистый перец
- Оливки
- Оливки
- Оливки
- соус табаско
- соус табаско
- соус табаско
- устричный соус
- устричный соус
- устричный соус
Equipment
Кастрюля
Tips
- Обязательно прогревайте томатную пасту несколько минут, чтобы она раскрылась.
- Колбасные изделия нарезайте в разном стиле.
- С помощью огуречного рассола регулируйте вкус.