1Jogurt grecki wymieszaj ze skyrem, sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
2W garnku zagotuj wodę. Dodaj łyżkę octu. Jajka wbij pojedynczo do szklanki lub innego naczynia. W wodzie zrób wir, odczekaj 2-3 sekundy i na środek wlej jajko. Jajko gotuj przez 3 minuty, a następnie zrób to samo z drugim. Wyjmij i połóż na ręczniku papierowym.
3Pomidorki przekrój na pół. Podsmaż przez kilka minut na 3g masła. Zdejmij z patelni i na tę samą patelnię wrzuć pozostałe masło i przyprawy - paprykę słodką i płatki chilli. Podsmaż przez chwilę, aż się połączy.