Directions
- 1Poner la cacerola al fuego con un chorrito de aceite y cayena al gusto.
- 2Agregar media cebolla picada y dejar pochar.
- 3Añadir dos dientes de ajo.
- 4Incorporar la carne picada y trocearla con una cuchara o espátula.
- 5Salpimentar la carne al gusto.
- 6Añadir una pastilla de caldo de pollo (opcional).
- 7Agregar un chorrito de brandy.
- 8Una vez que se evapore el alcohol, añadir un buen chorro de salsa de tomate.
- 9Añadir los macarrones.
- 10Poner un chorro de leche para dar cremosidad.
- 11Cubrir con agua, preferiblemente caliente.
- 12Cocer durante 10 minutos desde que empiece a hervir, removiendo para que no se pegue.
- 13Apagar el fuego y añadir queso Philadelphia al gusto.
- 14Remover hasta que todo el queso se integre en la salsa.
Ingredients
- al gusto Cayena
- chorrito Aceite
- 0.5 unidad Cebolla
- 2 unidades Dientes de ajo
- Carne picada
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 unidad Pastilla de caldo de pollo
- chorrito Brandy
- chorro Salsa de tomate
- Macarrones
- chorro Leche
- Agua
- al gusto Queso Philadelphia
Equipment
CacerolaCuchara de maderaEspátula
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