Directions
- 1Pica la pechuga de pollo en cubos.
- 2En un bowl, condimenta el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, salsa de tomate y mostaza.
- 3Mezcla y agrega harina y agua fría. Integra y deja marinar por al menos 30 minutos.
- 4En un bol aparte, prepara una mezcla de harina y maizena.
- 5Cubre cada trozo de pollo en la mezcla de harina y maizena hasta cubrir por completo.
- 6Fríe en abundante aceite hasta que estén dorados.
- 7Retira y sirve.
Ingredients
- 500 g Pechuga de pollo
- 0.5 cda Sal
- 1 cdta Pimienta
- 2 cdas Ajo en polvo
- 0.5 cda Paprika
- 1 cda Salsa de tomate
- 1 cda Mostaza
- 1 1/3 tz Harina
- 1 1/3 tz Agua fría
- 1 tz Harina
- 1 tz Maizena
- 0 Aceite
Equipment
knifebowlspoonfrying pantongs
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