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CACHOPO de Berenjena
45m
Serves 2
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Directions
1
Precalentar el horno a 200°C.
2
Cortar la berenjena por la mitad a lo largo.
3
Agregar aceite a la berenjena.
4
Hornear la berenjena durante 30 minutos a 200°C.
5
Una vez horneada, rellenar con una loncha de queso.
6
Pasar la berenjena por huevo batido y pan rallado.
7
Freír en freidora de aire a 180°C durante 15 minutos.
Ingredients
1 berenjena
1 slice queso
1 tablespoon aceite
1 huevo
1 cup pan rallado
Equipment
oven
air fryer
knife
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