Empanada fácil de carne, queso y beicon

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Picar la cebolla.
  2. 2Picar la cebolla.
  3. 3Picar la cebolla.
  4. 4En una sartén, añadir un chorrito de aceite de oliva y pochar la cebolla.
  5. 5En una sartén, añadir un chorrito de aceite de oliva y pochar la cebolla.
  6. 6En una sartén, añadir un chorrito de aceite de oliva y pochar la cebolla.
  7. 7Añadir la carne de cerdo picada a la sartén, salpimentada, y cocinarla junto con la cebolla hasta que esté lista.
  8. 8Añadir la carne de cerdo picada a la sartén, salpimentada, y cocinarla junto con la cebolla hasta que esté lista.
  9. 9Añadir la carne de cerdo picada a la sartén, salpimentada, y cocinarla junto con la cebolla hasta que esté lista.
  10. 10Colocar una lámina de hojaldre en una bandeja de horno, previamente preparada con papel de hornear.
  11. 11Colocar una lámina de hojaldre en una bandeja de horno, previamente preparada con papel de hornear.
  12. 12Colocar una lámina de hojaldre en una bandeja de horno, previamente preparada con papel de hornear.
  13. 13Extender la carne y la cebolla sobre la lámina de hojaldre dejando un borde libre.
  14. 14Extender la carne y la cebolla sobre la lámina de hojaldre dejando un borde libre.
  15. 15Extender la carne y la cebolla sobre la lámina de hojaldre dejando un borde libre.
  16. 16Cubrir con las lonchas de queso gouda tierno.
  17. 17Cubrir con las lonchas de queso gouda tierno.
  18. 18Cubrir con las lonchas de queso gouda tierno.
  19. 19Colocar las lonchas de beicon encima del queso.
  20. 20Colocar las lonchas de beicon encima del queso.
  21. 21Colocar las lonchas de beicon encima del queso.
  22. 22Pintar el borde de la lámina de hojaldre inferior con huevo batido para que se selle mejor con la lámina superior.
  23. 23Pintar el borde de la lámina de hojaldre inferior con huevo batido para que se selle mejor con la lámina superior.
  24. 24Pintar el borde de la lámina de hojaldre inferior con huevo batido para que se selle mejor con la lámina superior.
  25. 25Cubrir con la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes presionando con los dedos.
  26. 26Cubrir con la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes presionando con los dedos.
  27. 27Cubrir con la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes presionando con los dedos.
  28. 28Hacer una pequeña incisión en el centro de la empanada para que escape el vapor durante la cocción.
  29. 29Hacer una pequeña incisión en el centro de la empanada para que escape el vapor durante la cocción.
  30. 30Hacer una pequeña incisión en el centro de la empanada para que escape el vapor durante la cocción.
  31. 31Decorar con una tira de hojaldre.
  32. 32Decorar con una tira de hojaldre.
  33. 33Decorar con una tira de hojaldre.
  34. 34Pintar la superficie de la empanada con huevo batido.
  35. 35Pintar la superficie de la empanada con huevo batido.
  36. 36Pintar la superficie de la empanada con huevo batido.
  37. 37Hornear a 200 grados durante 25 minutos.
  38. 38Hornear a 200 grados durante 25 minutos.
  39. 39Hornear a 200 grados durante 25 minutos.

Ingredients

  • 2 unidades de 275 grs cada una masas de hojaldre refrigerado
  • 2 unidades de 275 grs cada una masas de hojaldre refrigerado
  • 2 unidades de 275 grs cada una masas de hojaldre refrigerado
  • 0.5 kg carne de cerdo picada
  • 0.5 kg carne de cerdo picada
  • 0.5 kg carne de cerdo picada
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 5 lonchas lonchas de queso gouda tierno
  • 5 lonchas lonchas de queso gouda tierno
  • 5 lonchas lonchas de queso gouda tierno
  • 6 lonchas lonchas de beicon cocido y ahumado
  • 6 lonchas lonchas de beicon cocido y ahumado
  • 6 lonchas lonchas de beicon cocido y ahumado
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo

Equipment

sarténhornocuchillobandeja de hornobrocha de cocina