عدس مع الباذنجان
Directions
- 1اغسل كوبًا واحدًا (200 جرام) من العدس الأحمر وانقعه لمدة 30 دقيقة
- 2اغسل كوبًا واحدًا (200 جرام) من العدس الأحمر وانقعه لمدة 30 دقيقة
- 3اغسل كوبًا واحدًا (200 جرام) من العدس الأحمر وانقعه لمدة 30 دقيقة
- 4قطّع حبتين من الباذنجان (600 جرام) وبطاطس (500 جرام) إلى مكعبات
- 5قطّع حبتين من الباذنجان (600 جرام) وبطاطس (500 جرام) إلى مكعبات
- 6قطّع حبتين من الباذنجان (600 جرام) وبطاطس (500 جرام) إلى مكعبات
- 7ضع مكعبات الباذنجان والبطاطس على صينية للخبز مع ورق الزبدة
- 8ضع مكعبات الباذنجان والبطاطس على صينية للخبز مع ورق الزبدة
- 9ضع مكعبات الباذنجان والبطاطس على صينية للخبز مع ورق الزبدة
- 10يرش زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم
- 11يرش زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم
- 12يرش زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم
- 13نشوي الباذنجان والبطاطس في درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة
- 14نشوي الباذنجان والبطاطس في درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة
- 15نشوي الباذنجان والبطاطس في درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة
- 16في قدر أو مقلاة ، اقلي 250 جرام من البصل المفروم وخمسة فصوص من الثوم المبشور
- 17في قدر أو مقلاة ، اقلي 250 جرام من البصل المفروم وخمسة فصوص من الثوم المبشور
- 18في قدر أو مقلاة ، اقلي 250 جرام من البصل المفروم وخمسة فصوص من الثوم المبشور
- 19يتبل بالكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والكركم
- 20يتبل بالكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والكركم
- 21يتبل بالكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والكركم
- 22أضف الماء الساخن ومعجون الطماطم (40 جرام) وثلاث طماطم (350 جرام) والفلفل الحار اختياري
- 23أضف الماء الساخن ومعجون الطماطم (40 جرام) وثلاث طماطم (350 جرام) والفلفل الحار اختياري
- 24أضف الماء الساخن ومعجون الطماطم (40 جرام) وثلاث طماطم (350 جرام) والفلفل الحار اختياري
- 25يضاف العدس المنقوع ويغطى بأربعة أكواب من الماء الساخن
- 26يضاف العدس المنقوع ويغطى بأربعة أكواب من الماء الساخن
- 27يضاف العدس المنقوع ويغطى بأربعة أكواب من الماء الساخن
- 28يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
- 29يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
- 30يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
- 31أضف الباذنجان المخبوز والبطاطس وكوبًا آخر من الماء الساخن
- 32أضف الباذنجان المخبوز والبطاطس وكوبًا آخر من الماء الساخن
- 33أضف الباذنجان المخبوز والبطاطس وكوبًا آخر من الماء الساخن
- 34يُطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف الكزبرة المفرومة
- 35يُطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف الكزبرة المفرومة
- 36يُطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف الكزبرة المفرومة
- 37في مقلاة صغيرة ، ذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة (30 جرام) مع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو
- 38في مقلاة صغيرة ، ذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة (30 جرام) مع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو
- 39في مقلاة صغيرة ، ذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة (30 جرام) مع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو
- 40يُسكب مزيج الزبدة فوق العدس ويُزين بالكزبرة
- 41يُسكب مزيج الزبدة فوق العدس ويُزين بالكزبرة
- 42يُسكب مزيج الزبدة فوق العدس ويُزين بالكزبرة
- 43تقدم مع الخبز أو الأرز. يتمتع!
- 44تقدم مع الخبز أو الأرز. يتمتع!
- 45تقدم مع الخبز أو الأرز. يتمتع!
Ingredients
- 1 كوب عدس أحمر
- 1 كوب عدس أحمر
- 1 كوب عدس أحمر
- 2 حبة باذنجان
- 2 حبة باذنجان
- 2 حبة باذنجان
- 2 حبة بطاطس
- 2 حبة بطاطس
- 2 حبة بطاطس
- 0 زيت زيتون
- 0 زيت زيتون
- 0 زيت زيتون
- 0 ملح
- 0 ملح
- 0 ملح
- 0 فلفل أسود
- 0 فلفل أسود
- 0 فلفل أسود
- 0 مسحوق شطة
- 0 مسحوق شطة
- 0 مسحوق شطة
- 0 مسحوق ثوم
- 0 مسحوق ثوم
- 0 مسحوق ثوم
- 0 زيت نباتي
- 0 زيت نباتي
- 0 زيت نباتي
- 1 حبة بصل
- 1 حبة بصل
- 1 حبة بصل
- 5 فص ثوم
- 5 فص ثوم
- 5 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار أو فلفل حلو
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار أو فلفل حلو
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار أو فلفل حلو
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 0 ماء ساخن
- 0 ماء ساخن
- 0 ماء ساخن
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 3 حبة طماطم
- 3 حبة طماطم
- 3 حبة طماطم
- 0 فلفل حار
- 0 فلفل حار
- 0 فلفل حار
- 0 كزبرة مفرومة
- 0 كزبرة مفرومة
- 0 كزبرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار أو فلفل حلو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار أو فلفل حلو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار أو فلفل حلو
Equipment
صينية خبزمقلاةقدر