ചിക്കൻ ഫ്രൈ

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1പെരുംജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക, പട്ട, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയുള്ളി, പച്ചമുളക്, പുതിനയില, മല്ലിയില, കറിവേപ്പില എന്നിവ മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
  2. 2പെരുംജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക, പട്ട, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയുള്ളി, പച്ചമുളക്, പുതിനയില, മല്ലിയില, കറിവേപ്പില എന്നിവ മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
  3. 3പെരുംജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക, പട്ട, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയുള്ളി, പച്ചമുളക്, പുതിനയില, മല്ലിയില, കറിവേപ്പില എന്നിവ മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
  4. 4ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം തുടച്ച് വരഞ്ഞെടുക്കുക.
  5. 5ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം തുടച്ച് വരഞ്ഞെടുക്കുക.
  6. 6ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം തുടച്ച് വരഞ്ഞെടുക്കുക.
  7. 7ചിക്കനിൽ നാരങ്ങാനീരും ഉപ്പും നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.
  8. 8ചിക്കനിൽ നാരങ്ങാനീരും ഉപ്പും നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.
  9. 9ചിക്കനിൽ നാരങ്ങാനീരും ഉപ്പും നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.
  10. 10മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, മുളകുപൊടി, ഗരം മസാലപ്പൊടി, ചില്ലി ഫ്ലെക്സ്, നേരത്തെ അരച്ച മസാല എന്നിവ ചിക്കനിൽ നന്നായി പുരട്ടുക.
  11. 11മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, മുളകുപൊടി, ഗരം മസാലപ്പൊടി, ചില്ലി ഫ്ലെക്സ്, നേരത്തെ അരച്ച മസാല എന്നിവ ചിക്കനിൽ നന്നായി പുരട്ടുക.
  12. 12മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, മുളകുപൊടി, ഗരം മസാലപ്പൊടി, ചില്ലി ഫ്ലെക്സ്, നേരത്തെ അരച്ച മസാല എന്നിവ ചിക്കനിൽ നന്നായി പുരട്ടുക.
  13. 13മസാല പുരട്ടിയ ചിക്കൻ തലേദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.
  14. 14മസാല പുരട്ടിയ ചിക്കൻ തലേദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.
  15. 15മസാല പുരട്ടിയ ചിക്കൻ തലേദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.
  16. 16ചിക്കൻ ആവി കേറ്റി എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുക്കറിൽ ഒരു വിസിൽ അടിപ്പിച്ച് എടുക്കുക.
  17. 17ചിക്കൻ ആവി കേറ്റി എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുക്കറിൽ ഒരു വിസിൽ അടിപ്പിച്ച് എടുക്കുക.
  18. 18ചിക്കൻ ആവി കേറ്റി എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുക്കറിൽ ഒരു വിസിൽ അടിപ്പിച്ച് എടുക്കുക.
  19. 19ചിക്കൻ നന്നായി തണുത്തതിന് ശേഷം നല്ല ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കറിവേപ്പില ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
  20. 20ചിക്കൻ നന്നായി തണുത്തതിന് ശേഷം നല്ല ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കറിവേപ്പില ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
  21. 21ചിക്കൻ നന്നായി തണുത്തതിന് ശേഷം നല്ല ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കറിവേപ്പില ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.

Ingredients

  • പെരുംജീരകം
  • പെരുംജീരകം
  • പെരുംജീരകം
  • ഗ്രാമ്പൂ
  • ഗ്രാമ്പൂ
  • ഗ്രാമ്പൂ
  • ഏലക്ക
  • ഏലക്ക
  • ഏലക്ക
  • പട്ട
  • പട്ട
  • പട്ട
  • ഇഞ്ചി
  • ഇഞ്ചി
  • ഇഞ്ചി
  • വെളുത്തുള്ളി
  • വെളുത്തുള്ളി
  • വെളുത്തുള്ളി
  • ചെറിയുള്ളി
  • ചെറിയുള്ളി
  • ചെറിയുള്ളി
  • പച്ചമുളക്
  • പച്ചമുളക്
  • പച്ചമുളക്
  • പുതിനയില
  • പുതിനയില
  • പുതിനയില
  • മല്ലിയില
  • മല്ലിയില
  • മല്ലിയില
  • കറിവേപ്പില
  • കറിവേപ്പില
  • കറിവേപ്പില
  • ചിക്കൻ
  • ചിക്കൻ
  • ചിക്കൻ
  • നാരങ്ങാനീര്
  • നാരങ്ങാനീര്
  • നാരങ്ങാനീര്
  • ഉപ്പ്
  • ഉപ്പ്
  • ഉപ്പ്
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • കുരുമുളകുപൊടി
  • കുരുമുളകുപൊടി
  • കുരുമുളകുപൊടി
  • മുളകുപൊടി
  • മുളകുപൊടി
  • മുളകുപൊടി
  • ഗരം മസാലപ്പൊടി
  • ഗരം മസാലപ്പൊടി
  • ഗരം മസാലപ്പൊടി
  • ചില്ലി ഫ്ലെക്സ്
  • ചില്ലി ഫ്ലെക്സ്
  • ചില്ലി ഫ്ലെക്സ്
  • വെളിച്ചെണ്ണ
  • വെളിച്ചെണ്ണ
  • വെളിച്ചെണ്ണ

Equipment

മിക്സികുക്കർ

Tips

  • മസാല പുരട്ടി തലേദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
  • ആവി കേറ്റിയോ കുക്കറിൽ ഒരു വിസിൽ അടിപ്പിച്ചോ വേവിച്ചെടുക്കാം.
  • കറിവേപ്പിലയിട്ട് ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.