Плов
Directions
- 1Рис промийте 5-8 разів та замочіть у холодній воді.
- 2Прогрійте олію та закиньте цибулю.
- 3Смажте цибулю на великому вогні, регулярно перемішуючи, доки вона не стане золотистою.
- 4Додайте м'ясо та на великому вогні смажте 6 хвилин, перемішуючи.
- 5Додайте моркву.
- 6Додайте сіль.
- 7Додайте зіру.
- 8Додайте суміш спецій до плову.
- 9Зменшіть вогонь, перемішайте та тушкуйте 7 хвилин.
- 10Вкладіть головку часнику.
- 11Влийте 300 мілілітрів води.
- 12Накрийте кришкою та готуйте 15 хвилин.
- 13Дістаньте часник.
- 14Всипте рис.
- 15Вкладіть часник назад.
- 16Влийте воду так, щоб злегка покрила рис, але не перемішуйте.
- 17Як вода почне кипіти, накрийте кришкою.
- 18Готуйте близько 20 хвилин до википання води.
- 19Залиште на 30 хвилин дійти.
- 20Вимішайте та подавайте.
Ingredients
- 500 г рис
- 600 г м'ясо
- 600 г цибуля
- 500 г морква
- 60 г олія
- 1 одна головка часнику
- сіль
- зіра
- 1 пачка суміш спецій до плову
Equipment
каструлядерев'яна лопаткакришка
Tips
- Діліться в коментарях, як ви готуєте плов.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m