Directions
- 1Do miski wrzuciłem kilogram zmielonej wołowiny.
- 2Dodałem sporą ilość pieprzu i soli.
- 3Ukulałem kotlety.
- 4Na patelni podsmażyłem masło klarowane oraz oliwę z oliwek.
- 5Na dużej mocy obsmażyłem każdy kawałek mięsa z obu stron.
- 6Zdjąłem mięso z patelni.
- 7Na tłuszcz, który tam pozostał, wrzuciłem trzy bardzo duże cebule pokrojone w piórka.
- 8Doprawiłem cebulę solą oraz odrobiną brązowego cukru.
- 9Dusiłem na niewielkim ogniu przez jakieś 15-20 minut, często mieszając.
- 10Dołożyłem mięso.
- 11Przykryłem pokrywką i dusiłem kolejnych 15, może 20 minut.
Ingredients
- 1 kg Mielona wołowina
- 100 ml Woda
- Pieprz
- Sól
- 3 Cebule
- Masło klarowane
- Oliwa z oliwek
- Brązowy cukier
Equipment
miskapatelniapokrywka
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m