Жульєн з куркою та грибами

15m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Нарізаємо куряче філе середніми шматочками.
  2. 2Наливаємо олію на сковорідку.
  3. 3Обсмажуємо куряче філе до золотистості.
  4. 4Перекладаємо обсмажене філе в окрему ємність.
  5. 5Нарізаємо цибулю середніми шматочками.
  6. 6Обсмажуємо цибулю до золотистості.
  7. 7Нарізаємо печериці невеликими шматочками.
  8. 8Додаємо гриби на пательню до цибулі та тушкуємо 5 хвилин.
  9. 9Додаємо обсмажене куряче філе до грибів.
  10. 10Всипаємо улюблені спеції (сіль, перець, мускатний горіх).
  11. 11Додаємо борошно.
  12. 12Вливаємо вершки.
  13. 13Додаємо крем-сир.
  14. 14Добре перемішуємо й тушкуємо 2 хвилини до загустіння.
  15. 15Перекладаємо готову масу у формочки для запікання.
  16. 16Зверху посипаємо натертою моцарелою.
  17. 17Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 190°С на 15 хвилин.
  18. 18Приправляємо готовий жульєн чорним перцем.

Ingredients

  • 1 упаковка крем-сир
  • 1 шт. куряче філе
  • 250 г печериці
  • 1 шт. цибуля
  • 100 мл вершки
  • 100 г моцарела
  • (сіль, перець, мускатний горіх) спеції
  • олія
  • борошно

Equipment

сковородадерев'яна лопаткаформи для запіканнядуховкатерка

Tips

  • Жульєн – це самостійна закуска, яка чудово смакує без додаткового гарніру.
  • Обовʼязково приготуйте – ви будете в захваті.