Filet Mignon de Carne Molida
Directions
- 1Empezamos agregando nuestra carne molida con ajo, pimienta, paprika y cebolla en polvo.
- 2No puede faltar la salsa Lizano y vamos a amasar bien toda la molida.
- 3Agregamos un poquito de sal.
- 4Ponemos la tocineta y vamos a empezar a amasar la carne molida sobre la tocineta.
- 5Una vez esté lista, ponemos nuestro queso mozzarella y empezamos a hacer un rollo con mucho cuidado.
- 6Obviamente lo vamos a cruzar con unos pinchos para que no se suelte.
- 7Así lo vamos poniendo en la freidora de aire.
- 8Lo ponemos en la freidora por 20 a 25 minutos a 200 grados centígrados y vamos revisando hasta que queden bien doraditos y jugosos.
- 9Retiramos los rollos de la freidora cuando estén listos.
- 10Cortamos un rollo para mostrar el interior.
Ingredients
- 1 kilo carne molida
- 5 gr paprika
- 5 gr ajo en polvo
- 5 gr cebolla en polvo
- 5 gr pimienta negra
- 5 gr sal Himalaya
- tocineta ahumada
- queso mozzarella
- salsa Lizano
Equipment
tabla de cortarplatofreidora de airepinchostenazas
Tips
- La receta se puede acompañar con muchas cosas, como pepinillos.
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