Cheat Condensed Milk

5m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ஒரு ஃபுட் ப்ராசஸர் அல்லது மிக்ஸியில், 1.5 கப் பால் பவுடர் சேர்க்கவும்.
  2. 2ஒரு கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
  3. 34.5 டேபிள்ஸ்பூன் அன்சால்டட் பட்டர் சேர்க்கவும்.
  4. 4அரை கப் சுடுதண்ணீர் சேர்க்கவும்.
  5. 5பட்டர் நல்லா மெல்ட் ஆகி, சர்க்கரையின் கிரான்யூல்ஸ் எல்லாம் பிரேக் டவுன் ஆகும் வரை (தோராயமாக 3 முதல் 4 நிமிடங்கள்) அனைத்தையும் அரைக்கவும்.
  6. 6அரைத்த கலவையை ஒரு கிளாஸ் பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.
  7. 7வழக்கமாக காபி ஃபில்டரில் காபி ப்ரூ செய்யவும்.
  8. 8ஒரு கிளாஸில் கன்டென்ஸ்ட் மில்க் சேர்க்கவும்.
  9. 9ஒரு ஷாட் டிகாக்ஷன் சேர்க்கவும்.
  10. 10ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.
  11. 11பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி பருகவும்.

Ingredients

  • 1.5 கப் பால் பவுடர்
  • 1 கப் சர்க்கரை
  • 4.5 டேபிள்ஸ்பூன் அன்சால்டட் பட்டர்
  • 0.5 கப் சுடுதண்ணீர்
  • காபி
  • பால்
  • ஐஸ் க்யூப்ஸ்

Equipment

ஃபுட் ப்ராசஸர்மிக்ஸிகண்ணாடி கிளாஸ்காபி ஃபில்டர்

Tips

  • பட்டர் நல்லா மெல்ட் ஆகி, சர்க்கரையின் கிரான்யூல்ஸ் எல்லாம் பிரேக் டவுன் ஆகும் வரை (தோராயமாக 3 முதல் 4 நிமிடங்கள்) ஃபுட் ப்ராசஸரில் அரைக்கவும்.
  • கன்டென்ஸ்ட் மில்க்கை பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தலாம், அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது வியட்நாமீஸ் காபியுடன் பயன்படுத்தலாம்.