단식 이들리

1 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1쌀, 사고, 물을 섞어 4시간 동안 불린다.
  2. 2쌀, 사고, 물을 섞어 4시간 동안 불린다.
  3. 3쌀, 사고, 물을 섞어 4시간 동안 불린다.
  4. 4믹서에 갈아서 반죽을 만든다.
  5. 5믹서에 갈아서 반죽을 만든다.
  6. 6믹서에 갈아서 반죽을 만든다.
  7. 7잘 저어서 하룻밤 동안 발효시킨다.
  8. 8잘 저어서 하룻밤 동안 발효시킨다.
  9. 9잘 저어서 하룻밤 동안 발효시킨다.
  10. 10다음 날 아침 소금을 넣고 다시 저어 이들리 틀에 붓는다.
  11. 11다음 날 아침 소금을 넣고 다시 저어 이들리 틀에 붓는다.
  12. 12다음 날 아침 소금을 넣고 다시 저어 이들리 틀에 붓는다.
  13. 1310~15분 동안 찐다.
  14. 1410~15분 동안 찐다.
  15. 1510~15분 동안 찐다.
  16. 16믹서에 코코넛, 땅콩, 고추, 요구르트, 생강, 물을 넣고 간다.
  17. 17믹서에 코코넛, 땅콩, 고추, 요구르트, 생강, 물을 넣고 간다.
  18. 18믹서에 코코넛, 땅콩, 고추, 요구르트, 생강, 물을 넣고 간다.
  19. 19소금, 설탕을 넣고 잘 저어준다.
  20. 20소금, 설탕을 넣고 잘 저어준다.
  21. 21소금, 설탕을 넣고 잘 저어준다.
  22. 22기름에 지라, 고추를 튀겨서 채소에 뿌려준다.
  23. 23기름에 지라, 고추를 튀겨서 채소에 뿌려준다.
  24. 24기름에 지라, 고추를 튀겨서 채소에 뿌려준다.

Ingredients

  • 1 컵 쌀
  • 1 컵 쌀
  • 1 컵 쌀
  • 1 /4컵 사고
  • 1 /4컵 사고
  • 1 /4컵 사고
  • 2 컵 물
  • 2 컵 물
  • 2 컵 물
  • 1 꼬집 소금
  • 1 꼬집 소금
  • 1 꼬집 소금
  • 1 컵 말린 코코넛
  • 1 컵 말린 코코넛
  • 1 컵 말린 코코넛
  • 1 컵 땅콩
  • 1 컵 땅콩
  • 1 컵 땅콩
  • 1 개 고추
  • 1 개 고추
  • 1 개 고추
  • 1 컵 요구르트
  • 1 컵 요구르트
  • 1 컵 요구르트
  • 1 조각 생강
  • 1 조각 생강
  • 1 조각 생강
  • 1 컵 물
  • 1 컵 물
  • 1 컵 물
  • 1 꼬집 소금
  • 1 꼬집 소금
  • 1 꼬집 소금
  • 1 꼬집 설탕
  • 1 꼬집 설탕
  • 1 꼬집 설탕
  • 1 큰술 기름
  • 1 큰술 기름
  • 1 큰술 기름
  • 1 작은술 지라
  • 1 작은술 지라
  • 1 작은술 지라
  • 1 개 고추
  • 1 개 고추
  • 1 개 고추

Equipment

믹서이들리 틀냄비접시주걱
단식 이들리 | Clip Recipe