Rajasthani Onion Paratha
Serves 1
Directions
- 1வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 2வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 3வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 4கொத்தமல்லி, சோம்பு, சீரகத்தை இடித்து ஒரு பானில் சேர்க்கவும்.
- 5கொத்தமல்லி, சோம்பு, சீரகத்தை இடித்து ஒரு பானில் சேர்க்கவும்.
- 6கொத்தமல்லி, சோம்பு, சீரகத்தை இடித்து ஒரு பானில் சேர்க்கவும்.
- 7அதில் வெட்டிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 8அதில் வெட்டிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 9அதில் வெட்டிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 10இரண்டு டீஸ்பூன் கடலை மாவு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
- 11இரண்டு டீஸ்பூன் கடலை மாவு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
- 12இரண்டு டீஸ்பூன் கடலை மாவு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
- 13எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கி ஆற விடவும்.
- 14எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கி ஆற விடவும்.
- 15எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கி ஆற விடவும்.
- 16சப்பாத்தி மாவை முடிந்த அளவு மெல்லியதாக தேய்க்கவும்.
- 17சப்பாத்தி மாவை முடிந்த அளவு மெல்லியதாக தேய்க்கவும்.
- 18சப்பாத்தி மாவை முடிந்த அளவு மெல்லியதாக தேய்க்கவும்.
- 19அதன் மீது ஆறிய வெங்காய மசாலாவை பரப்பவும்.
- 20அதன் மீது ஆறிய வெங்காய மசாலாவை பரப்பவும்.
- 21அதன் மீது ஆறிய வெங்காய மசாலாவை பரப்பவும்.
- 22இன்னொரு சப்பாத்தி மாவை மேலே வைத்து மூடி, நீளவாக்கில் வெட்டவும்.
- 23இன்னொரு சப்பாத்தி மாவை மேலே வைத்து மூடி, நீளவாக்கில் வெட்டவும்.
- 24இன்னொரு சப்பாத்தி மாவை மேலே வைத்து மூடி, நீளவாக்கில் வெட்டவும்.
- 25வீடியோவில் காட்டியுள்ளபடி பராத்தாவை சுருட்டி தட்டவும்.
- 26வீடியோவில் காட்டியுள்ளபடி பராத்தாவை சுருட்டி தட்டவும்.
- 27வீடியோவில் காட்டியுள்ளபடி பராத்தாவை சுருட்டி தட்டவும்.
- 28மாவினை தூவி, அதன் மீது கொத்தமல்லி மற்றும் கருப்பு எள் போட்டு மெதுவாக உருட்டவும்.
- 29மாவினை தூவி, அதன் மீது கொத்தமல்லி மற்றும் கருப்பு எள் போட்டு மெதுவாக உருட்டவும்.
- 30மாவினை தூவி, அதன் மீது கொத்தமல்லி மற்றும் கருப்பு எள் போட்டு மெதுவாக உருட்டவும்.
- 31தோசைக்கல்லில் நெய் விட்டு, பராத்தாவை இரண்டு பக்கமும் மொறுமொறுப்பாக சுட்டெடுக்கவும்.
- 32தோசைக்கல்லில் நெய் விட்டு, பராத்தாவை இரண்டு பக்கமும் மொறுமொறுப்பாக சுட்டெடுக்கவும்.
- 33தோசைக்கல்லில் நெய் விட்டு, பராத்தாவை இரண்டு பக்கமும் மொறுமொறுப்பாக சுட்டெடுக்கவும்.
- 34மேலே சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவவும்.
- 35மேலே சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவவும்.
- 36மேலே சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவவும்.
Ingredients
- 2 வெங்காயம்
- 2 வெங்காயம்
- 2 வெங்காயம்
- பச்சை மிளகாய்
- பச்சை மிளகாய்
- பச்சை மிளகாய்
- கொத்தமல்லி
- கொத்தமல்லி
- கொத்தமல்லி
- சோம்பு
- சோம்பு
- சோம்பு
- சீரகம்
- சீரகம்
- சீரகம்
- மஞ்சள் தூள்
- மஞ்சள் தூள்
- மஞ்சள் தூள்
- மிளகாய் தூள்
- மிளகாய் தூள்
- மிளகாய் தூள்
- கரம் மசாலா
- கரம் மசாலா
- கரம் மசாலா
- சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்
- சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்
- சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்
- உப்பு
- உப்பு
- உப்பு
- 2 டீஸ்பூன் கடலை மாவு
- 2 டீஸ்பூன் கடலை மாவு
- 2 டீஸ்பூன் கடலை மாவு
- லெமன் ஜூஸ்
- லெமன் ஜூஸ்
- லெமன் ஜூஸ்
- சப்பாத்தி மாவு
- சப்பாத்தி மாவு
- சப்பாத்தி மாவு
- கருப்பு எள்
- கருப்பு எள்
- கருப்பு எள்
- நெய்
- நெய்
- நெய்
Equipment
நைப்வெட்டும் பலகைபான்மரக்கரண்டிஉருளைதோசைக்கல்