Instant Pongal Premix
Serves 1
Directions
- 1பச்சரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பு இரண்டையும் ஒரு கப் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- 2அரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பை மூன்று முறை கழுவவும்.
- 3கழுவிய அரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பை ஒரு காட்டன் துணியில் ஒரே இரவில் காய வைக்கவும்.
- 4ஒரு நான்-ஸ்டிக் பேனில் மிளகு, சீரகம், முந்திரி, இஞ்சி மற்றும் கறிவேப்பிலையை சேர்த்து வறுக்க ஆரம்பிக்கவும்.
- 5மிளகு, சீரகம், முந்திரி, இஞ்சி மற்றும் கறிவேப்பிலையை பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
- 6பின்பு, காய வைத்த அரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பை சேர்த்து வறுக்கவும்.
- 7பிறகு, ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் கொஞ்சம் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து கிளறவும்.
- 8மிளகு, சீரகம், முந்திரி, இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, அரிசி, பாசிப்பருப்பு, உப்பு மற்றும் பெருங்காயத்தூள் கலவையை ஒரு ஏர்-டைட் டப்பாவில் போட்டு சேமித்து வைக்கவும்.
Ingredients
- 1 cup பச்சரிசி
- குறைவாக பாசிப்பருப்பு
- மிளகு
- சீரகம்
- 5 numbers முந்திரி
- இஞ்சி
- கறிவேப்பிலை
- 1 teaspoon உப்பு
- கொஞ்சம் பெருங்காயத்தூள்
Equipment
பாத்திரம்கலக்கும் கரண்டிநான்-ஸ்டிக் பேன்
Tips
- அரிசி எல்லாம் பொரிந்து விடாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.