Directions
- 1Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dengan sedikit garam.
- 2Goreng ayam hingga agak kering, tiriskan.
- 3Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi.
- 4Masukkan ayam goreng, tambahkan air, lada bubuk, kecap.
- 5Masukkan potongan cabe merah besar.
- 6Aduk-aduk hingga meresap, koreksi rasa.
- 7Jika kuah setengah menyusut, masukkan bawang bombay.
- 8Masak hingga bawang bombay agak layu.
- 9Angkat dan tiriskan.
Ingredients
- 0.5 kg sayap ayam
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit
- 1 sdt garam
- 3 buah cabe merah besar
- 1 sdt lada bubuk
- 6 sdt kecap
- 1 buah bawang bombay
- 0.5 sendok minyak goreng
- 0.5 cangkir air
Equipment
wajanspatulacobekalat penumbuk
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner