Ayam Goreng Serai

43 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Ambil 10 cm dari bagian bawah serai, buang kulit warna hijau, lalu haluskan dengan 2 sendok makan air menggunakan blender.
  2. 2Ambil 10 cm dari bagian bawah serai, buang kulit warna hijau, lalu haluskan dengan 2 sendok makan air menggunakan blender.
  3. 3Ambil 10 cm dari bagian bawah serai, buang kulit warna hijau, lalu haluskan dengan 2 sendok makan air menggunakan blender.
  4. 4Campur 500 gram ayam dengan 1 sachet Desaku Marinasi, ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk, 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk, 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air.
  5. 5Campur 500 gram ayam dengan 1 sachet Desaku Marinasi, ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk, 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk, 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air.
  6. 6Campur 500 gram ayam dengan 1 sachet Desaku Marinasi, ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk, 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk, 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air.
  7. 7Tambahkan serai yang sudah dihaluskan ke dalam campuran ayam.
  8. 8Tambahkan serai yang sudah dihaluskan ke dalam campuran ayam.
  9. 9Tambahkan serai yang sudah dihaluskan ke dalam campuran ayam.
  10. 10Kocok rata dan diamkan minimal 30 menit.
  11. 11Kocok rata dan diamkan minimal 30 menit.
  12. 12Kocok rata dan diamkan minimal 30 menit.
  13. 13Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil selama 13 menit, pastikan semua ayam terendam minyak.
  14. 14Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil selama 13 menit, pastikan semua ayam terendam minyak.
  15. 15Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil selama 13 menit, pastikan semua ayam terendam minyak.
  16. 16Angkat ayam setelah berwarna kuning kecoklatan.
  17. 17Angkat ayam setelah berwarna kuning kecoklatan.
  18. 18Angkat ayam setelah berwarna kuning kecoklatan.

Ingredients

  • 500 gram ayam
  • 500 gram ayam
  • 500 gram ayam
  • 1 sachet Desaku Marinasi
  • 1 sachet Desaku Marinasi
  • 1 sachet Desaku Marinasi
  • 0.5 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
  • 0.5 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
  • 0.5 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
  • 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air
  • 2 sendok makan air
  • 2 sendok makan air
  • 3 batang serai
  • 3 batang serai
  • 3 batang serai
  • 2 sendok makan air
  • 2 sendok makan air
  • 2 sendok makan air

Equipment

blenderknifecontainerfrying pan