Serves 4
Directions
- 1Kisarkan 10 batang cili merah, 4 biji bawang besar, 5 ulas bawang putih dan sedikit air.
- 2Tumis hingga pecah minyak.
- 3Masukkan 1sk serbuk kunyit dan 3sb cili boh.
- 4Masukkan lengkuas, daun kunyit dan 2sk garam.
- 5Tumis hingga pecah minyak dan masukkan ayam bahagian peha.
- 6Masukkan 200ml santan dan 250ml air.
- 7Gaul sehingga rata, masukkan 3 keping asam keping dan biarkan ayam sehingga empuk.
- 8Masukkan ayam di dalam bekas untuk dibakar dalam oven.
- 9Bakar dalam suhu 170°-180° sehingga ayam garing.
- 10Tuang kuah ke atas ayam.
Ingredients
- 10 batang cili merah
- 4 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 0 air
- 1 sk serbuk kunyit
- 3 sb cili boh
- 1 lengkuas
- 1 daun kunyit
- 2 sk garam
- 0 ayam bahagian peha
- 200 ml santan
- 250 ml air
- 3 keping asam keping
Equipment
blenderwokoven
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner