Directions
- 1Extender la lámina de hojaldre en la mesa y cortar los bordes para hacer un marco.
- 2Colocar una base de cebolla caramelizada en el rectángulo central.
- 3Colocar láminas de pera y queso Gorgonzola intercaladas sobre la cebolla caramelizada hasta cubrir toda la superficie.
- 4Pintar los bordes del hojaldre con yema de huevo batida.
- 5Añadir nueces picadas por encima de la pera y el queso.
- 6Hornear a 190 grados durante 20-25 minutos.
- 7Añadir un toque de miel encima después de hornear.
Ingredients
- 1 lámina lámina de hojaldre
- 1 cebollas
- 200 g queso Gorgonzola
- 1 unidad pera conferencia
- 1 cda miel
- 1 puñado nueces
- 1 unidad yema de huevo
Equipment
knifewooden boardforkspoonbaking sheetovenpastry brush
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