Directions
- 1Faire revenir des oignons, des champignons avec du beurre, du thym, du laurier, du sel, du poivre et de l'ail.
- 2Quand c'est bien doré, mixer avec des pignons de pin et des noix de pécan jusqu'à obtenir une texture mousseuse et aérienne.
- 3Prendre son meilleur plat à terrine, le graisser, mettre le mélange à l'intérieur et recouvrir de beurre fondu.
- 4Mettre au frigo.
- 5Servir sur un bon morceau de pain frais.
Ingredients
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 250 g champignons
- 1 thym
- 1 laurier
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 200 g pignons de pin
- 200 g noix de pécan
- 150 g beurre végétalien
- 1 tranche pain
Equipment
couteauplanche
à découperpoêlemixeur plongeantplat à terrine
Related recipes
Terrine de canard aux pistaches
French · Appetizer
Crackers apéro lentilles corail & avoine
French · Appetizer
Hot honey peach crostini
French · Appetizer
Tartinade de chorizo
French · Appetizer
Cake salé végane courgettes & feta
French · Appetizer
Peach, Burrata and Parma Ham Tarte Tatin
French · Appetizer42m
Tarte à la Thonmate
French · Appetizer30m
Concombres farcis au thon
French · Appetizer
Mushroom Galette
French · Appetizer
Mini Tarte Tatin con Pomodorini
French · Appetizer15m
Rillettes de poulet
French · Appetizer2h
Croquettes de pomme de terre fourrées jambon fromage
French · Appetizer50m