Directions
- 1Dans le papier cuisson, ajouter le miel, un peu de crème de vinaigre balsamique, l'ail semoule, le paprika, le thym et une pincée de fleur de sel.
- 2Rajouter les deux oignons rouges coupés en rondelles assez épaisses.
- 3Rajouter le fromage de chèvre (Saint-Maur de Touraine) et une vingtaine de tranches de chorizo.
- 4Mettre la pâte feuilletée, rabattre les bords tout autour.
- 5Piquer la pâte avec une fourchette.
- 6Enfourner la tarte pour 30 minutes à 180 degrés.
- 7Laisser reposer 10 minutes, puis retourner la tarte.
Ingredients
- 2 c. à soupe miel
- 1 peu crème de vinaigre balsamique
- ail semoule
- paprika
- thym
- 1 pincée fleur de sel
- 2 oignons rouges coupés en rondelles
- 1 bûche fromage de chèvre (Saint-Maur de Touraine)
- 20 tranches de chorizo
- 1 pâte feuilletée
Equipment
papier cuissonfourfourchettemoule à tarte
Tips
- Disposer les oignons rouges coupés en rondelles, puis les rondelles de chèvre et enfin les tranches de chorizo.
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