Pâtes au bacon et sauce crémeuse

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
  2. 2Retirer les lardons de la poêle.
  3. 3Dans la même poêle, faire revenir des oignons rouges coupés en dés.
  4. 4Quand les oignons sont translucides, ajouter de l'ail coupé grossièrement et le laisser cuire.
  5. 5Ajouter 3 cuillères de tomates séchées coupées en morceaux.
  6. 6Ajouter du paprika doux.
  7. 7Ajouter un mélange d'herbes de Provence de chez Knorr.
  8. 8Ajouter du paprika fumé.
  9. 9Ajouter du concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés.
  10. 10Ajouter une brique de crème fraîche semi-épaisse et mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
  11. 11Laisser mijoter la sauce une dizaine de minutes.
  12. 12Mixer la sauce pour qu'elle soit plus onctueuse (facultatif).
  13. 13Ajouter les lardons de bacon cuits au début à la sauce.
  14. 14Verser les pâtes à l'intérieur de la sauce et bien remuer avant de se régaler.

Ingredients

  • lardons de bacon
  • oignons rouges coupés en dés
  • ail
  • 3 cuillères tomates séchées coupées en morceaux
  • paprika doux
  • mélange d'herbes de Provence de chez Knorr
  • paprika fumé
  • poivre
  • concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés
  • 1 brique crème fraîche semi-épaisse
  • pâtes

Equipment

poêlespatule en boismixeur plongeant

Tips

  • Ne pas oublier d'ajouter du poivre.
  • Utiliser le concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés pour un meilleur goût.