Pâtes au bacon et sauce crémeuse
Directions
- 1Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
- 2Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
- 3Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
- 4Retirer les lardons de la poêle.
- 5Retirer les lardons de la poêle.
- 6Retirer les lardons de la poêle.
- 7Dans la même poêle, faire revenir des oignons rouges coupés en dés.
- 8Dans la même poêle, faire revenir des oignons rouges coupés en dés.
- 9Dans la même poêle, faire revenir des oignons rouges coupés en dés.
- 10Quand les oignons sont translucides, ajouter de l'ail coupé grossièrement et le laisser cuire.
- 11Quand les oignons sont translucides, ajouter de l'ail coupé grossièrement et le laisser cuire.
- 12Quand les oignons sont translucides, ajouter de l'ail coupé grossièrement et le laisser cuire.
- 13Ajouter 3 cuillères de tomates séchées coupées en morceaux.
- 14Ajouter 3 cuillères de tomates séchées coupées en morceaux.
- 15Ajouter 3 cuillères de tomates séchées coupées en morceaux.
- 16Ajouter du paprika doux.
- 17Ajouter du paprika doux.
- 18Ajouter du paprika doux.
- 19Ajouter un mélange d'herbes de Provence de chez Knorr.
- 20Ajouter un mélange d'herbes de Provence de chez Knorr.
- 21Ajouter un mélange d'herbes de Provence de chez Knorr.
- 22Ajouter du paprika fumé.
- 23Ajouter du paprika fumé.
- 24Ajouter du paprika fumé.
- 25Ajouter du concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés.
- 26Ajouter du concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés.
- 27Ajouter du concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés.
- 28Ajouter une brique de crème fraîche semi-épaisse et mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
- 29Ajouter une brique de crème fraîche semi-épaisse et mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
- 30Ajouter une brique de crème fraîche semi-épaisse et mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
- 31Laisser mijoter la sauce une dizaine de minutes.
- 32Laisser mijoter la sauce une dizaine de minutes.
- 33Laisser mijoter la sauce une dizaine de minutes.
- 34Mixer la sauce pour qu'elle soit plus onctueuse (facultatif).
- 35Mixer la sauce pour qu'elle soit plus onctueuse (facultatif).
- 36Mixer la sauce pour qu'elle soit plus onctueuse (facultatif).
- 37Ajouter les lardons de bacon cuits au début à la sauce.
- 38Ajouter les lardons de bacon cuits au début à la sauce.
- 39Ajouter les lardons de bacon cuits au début à la sauce.
- 40Verser les pâtes à l'intérieur de la sauce et bien remuer avant de se régaler.
- 41Verser les pâtes à l'intérieur de la sauce et bien remuer avant de se régaler.
- 42Verser les pâtes à l'intérieur de la sauce et bien remuer avant de se régaler.
Ingredients
- lardons de bacon
- lardons de bacon
- lardons de bacon
- oignons rouges coupés en dés
- oignons rouges coupés en dés
- oignons rouges coupés en dés
- ail
- ail
- ail
- 3 cuillères tomates séchées coupées en morceaux
- 3 cuillères tomates séchées coupées en morceaux
- 3 cuillères tomates séchées coupées en morceaux
- paprika doux
- paprika doux
- paprika doux
- mélange d'herbes de Provence de chez Knorr
- mélange d'herbes de Provence de chez Knorr
- mélange d'herbes de Provence de chez Knorr
- paprika fumé
- paprika fumé
- paprika fumé
- poivre
- poivre
- poivre
- concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés
- concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés
- concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés
- 1 brique crème fraîche semi-épaisse
- 1 brique crème fraîche semi-épaisse
- 1 brique crème fraîche semi-épaisse
- pâtes
- pâtes
- pâtes
Equipment
poêlespatule en boismixeur plongeant
Tips
- Ne pas oublier d'ajouter du poivre.
- Utiliser le concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés pour un meilleur goût.