Pâtes au bacon et sauce crémeuse
Directions
- 1Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
- 2Retirer les lardons de la poêle.
- 3Dans la même poêle, faire revenir des oignons rouges coupés en dés.
- 4Quand les oignons sont translucides, ajouter de l'ail coupé grossièrement et le laisser cuire.
- 5Ajouter 3 cuillères de tomates séchées coupées en morceaux.
- 6Ajouter du paprika doux.
- 7Ajouter un mélange d'herbes de Provence de chez Knorr.
- 8Ajouter du paprika fumé.
- 9Ajouter du concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés.
- 10Ajouter une brique de crème fraîche semi-épaisse et mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
- 11Laisser mijoter la sauce une dizaine de minutes.
- 12Mixer la sauce pour qu'elle soit plus onctueuse (facultatif).
- 13Ajouter les lardons de bacon cuits au début à la sauce.
- 14Verser les pâtes à l'intérieur de la sauce et bien remuer avant de se régaler.
Ingredients
- lardons de bacon
- oignons rouges coupés en dés
- ail
- 3 cuillères tomates séchées coupées en morceaux
- paprika doux
- mélange d'herbes de Provence de chez Knorr
- paprika fumé
- poivre
- concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés
- 1 brique crème fraîche semi-épaisse
- pâtes
Equipment
poêlespatule en boismixeur plongeant
Tips
- Ne pas oublier d'ajouter du poivre.
- Utiliser le concentré de tomates Panzani aux oignons cuisinés pour un meilleur goût.
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