Buñuelos

Directions

  1. 1Mezclar la harina, la sal y el gasificante en un recipiente grande.
  2. 2Incorporar el agua templada poco a poco a los ingredientes sólidos, removiendo constantemente para integrar bien la masa.
  3. 3Verter la masa en los moldes metálicos de buñuelos.
  4. 4Freír los buñuelos en aceite bien caliente hasta que estén dorados.

Ingredients

  • 2 l agua templada
  • 2 kg harina de trigo
  • 3 sobre gasificante el tigre
  • sal (optional)
  • aceite, para freír
  • chocolate, para acompañar (optional)

Equipment

bolcucharamolde para buñuelossartén