Directions
- 1En un bowl, batir muy bien los huevos (que no vengan de la nevera).
- 2Agregar una taza de yogurt o kefir, unas gotitas de esencia de vainilla, stevia al gusto y un poquito de sal.
- 3Incorporar una taza y media de harina de avena por partes.
- 4Añadir un poco de polvo para hornear.
- 5Engrasar bien la waflera o sartén y agregar la mezcla.
- 6Cocinar por 5 minutos hasta que estén listos.
- 7Para la crema de mantequilla de maní, mezclar mantequilla de maní de buena calidad con crema de leche, esencia de vainilla y un poco de stevia.
- 8Servir los waffles con la crema de mantequilla de maní y toppings al gusto, como miel.
Ingredients
- 4 huevos
- 1 taza yogurt o kefir
- gotas esencia de vainilla
- al gusto Stevia
- sal
- 1.5 taza harina de avena
- polvo para hornear
- mantequilla de maní de buena calidad
- crema de leche
- miel
Equipment
waflerasarténbowl
Tips
- Si no tiene waflera, puede hacerse unos panqueques.
- Los huevos deben estar a temperatura ambiente.
- Engrasar bien la waflera o sartén.
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