Huevitos Tontitos con No-Mayonesa de Zanahoria

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar 3 huevos, 1 diente de ajo picado, un puñado de perejil picado, sal y pan rallado hasta que se pueda dar forma.
  2. 2Mezclar 3 huevos, 1 diente de ajo picado, un puñado de perejil picado, sal y pan rallado hasta que se pueda dar forma.
  3. 3Mezclar 3 huevos, 1 diente de ajo picado, un puñado de perejil picado, sal y pan rallado hasta que se pueda dar forma.
  4. 4Agregarle un trozo de queso en el medio (opcional).
  5. 5Agregarle un trozo de queso en el medio (opcional).
  6. 6Agregarle un trozo de queso en el medio (opcional).
  7. 7Freír en aceite caliente hasta que estén doraditos.
  8. 8Freír en aceite caliente hasta que estén doraditos.
  9. 9Freír en aceite caliente hasta que estén doraditos.
  10. 10Hervir 500 gr de zanahorias hasta que estén blandas.
  11. 11Hervir 500 gr de zanahorias hasta que estén blandas.
  12. 12Hervir 500 gr de zanahorias hasta que estén blandas.
  13. 13Licuar las zanahorias con un chorrito de aceite hasta alcanzar una consistencia aterciopelada.
  14. 14Licuar las zanahorias con un chorrito de aceite hasta alcanzar una consistencia aterciopelada.
  15. 15Licuar las zanahorias con un chorrito de aceite hasta alcanzar una consistencia aterciopelada.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 puñado perejil picado
  • 1 puñado perejil picado
  • 1 puñado perejil picado
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pan rallado
  • 0 pan rallado
  • 0 pan rallado
  • 0 queso
  • 0 queso
  • 0 queso
  • 500 gr zanahoria
  • 500 gr zanahoria
  • 500 gr zanahoria
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite

Equipment

bowlforkblenderfrying pan
Huevitos Tontitos con No-Mayonesa de Zanahoria | Clip Recipe