Torrijas en freidora de aire

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una cazuela, echamos un litro de leche, una rama de canela, la cáscara de una naranja (o limón), y tres cucharadas de azúcar. Dejamos cocer a fuego bajo 15 minutos.
  2. 2En una cazuela, echamos un litro de leche, una rama de canela, la cáscara de una naranja (o limón), y tres cucharadas de azúcar. Dejamos cocer a fuego bajo 15 minutos.
  3. 3En una cazuela, echamos un litro de leche, una rama de canela, la cáscara de una naranja (o limón), y tres cucharadas de azúcar. Dejamos cocer a fuego bajo 15 minutos.
  4. 4Pasado el tiempo, tapamos, retiramos del fuego y reservamos.
  5. 5Pasado el tiempo, tapamos, retiramos del fuego y reservamos.
  6. 6Pasado el tiempo, tapamos, retiramos del fuego y reservamos.
  7. 7Cortamos en rodajas un pan especial para torrijas, del tamaño de un dedo aproximadamente.
  8. 8Cortamos en rodajas un pan especial para torrijas, del tamaño de un dedo aproximadamente.
  9. 9Cortamos en rodajas un pan especial para torrijas, del tamaño de un dedo aproximadamente.
  10. 10Ponemos a calentar nuestra freidora a 200 grados 5 minutos.
  11. 11Ponemos a calentar nuestra freidora a 200 grados 5 minutos.
  12. 12Ponemos a calentar nuestra freidora a 200 grados 5 minutos.
  13. 13En una fuente grande, echamos parte de la leche aromatizada y reservada, pasándola por un colador.
  14. 14En una fuente grande, echamos parte de la leche aromatizada y reservada, pasándola por un colador.
  15. 15En una fuente grande, echamos parte de la leche aromatizada y reservada, pasándola por un colador.
  16. 16Removemos el pan por ambos lados.
  17. 17Removemos el pan por ambos lados.
  18. 18Removemos el pan por ambos lados.
  19. 19Añadimos un poquito más de leche para que se impregnen bien.
  20. 20Añadimos un poquito más de leche para que se impregnen bien.
  21. 21Añadimos un poquito más de leche para que se impregnen bien.
  22. 22En un papel de horno, con la forma de la freidora, lo untamos con un pelín de aceite.
  23. 23En un papel de horno, con la forma de la freidora, lo untamos con un pelín de aceite.
  24. 24En un papel de horno, con la forma de la freidora, lo untamos con un pelín de aceite.
  25. 25Batimos dos huevos.
  26. 26Batimos dos huevos.
  27. 27Batimos dos huevos.
  28. 28Rebozamos el pan en el huevo.
  29. 29Rebozamos el pan en el huevo.
  30. 30Rebozamos el pan en el huevo.
  31. 31Colocamos en la freidora y horneamos a 200 grados 8 minutos por cada lado.
  32. 32Colocamos en la freidora y horneamos a 200 grados 8 minutos por cada lado.
  33. 33Colocamos en la freidora y horneamos a 200 grados 8 minutos por cada lado.
  34. 34Damos la vuelta y dejamos hornear otros 8 minutos. El tiempo es orientativo, ve abriendo la freidora de vez en cuando para ver cómo van.
  35. 35Damos la vuelta y dejamos hornear otros 8 minutos. El tiempo es orientativo, ve abriendo la freidora de vez en cuando para ver cómo van.
  36. 36Damos la vuelta y dejamos hornear otros 8 minutos. El tiempo es orientativo, ve abriendo la freidora de vez en cuando para ver cómo van.
  37. 37Las colocamos en una fuente y espolvoreamos con azúcar y canela al gusto.
  38. 38Las colocamos en una fuente y espolvoreamos con azúcar y canela al gusto.
  39. 39Las colocamos en una fuente y espolvoreamos con azúcar y canela al gusto.

Ingredients

  • 1 pan especial torrijas
  • 1 pan especial torrijas
  • 1 pan especial torrijas
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 rama de canela
  • 1 rama de canela
  • 1 rama de canela
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 cáscara de una naranja o limón
  • 1 cáscara de una naranja o limón
  • 1 cáscara de una naranja o limón
  • 2 huevo
  • 2 huevo
  • 2 huevo
  • 1 pizca aceite
  • 1 pizca aceite
  • 1 pizca aceite
  • 0 azúcar y canela en polvo
  • 0 azúcar y canela en polvo
  • 0 azúcar y canela en polvo

Equipment

cazuelafreidora de airecucharacuchillocoladorfuente grandepapel de hornobrochaboltenedor