Desayunos con Arepa

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una sartén, poner tocineta y cebolla hasta que cojan color.
  2. 2En una sartén, poner tocineta y cebolla hasta que cojan color.
  3. 3En una sartén, poner tocineta y cebolla hasta que cojan color.
  4. 4Añadir panela y agua para aportar dulzor. Cocinar a fuego bajo.
  5. 5Añadir panela y agua para aportar dulzor. Cocinar a fuego bajo.
  6. 6Añadir panela y agua para aportar dulzor. Cocinar a fuego bajo.
  7. 7Tostar la arepa en un tostador especial para arepas.
  8. 8Tostar la arepa en un tostador especial para arepas.
  9. 9Tostar la arepa en un tostador especial para arepas.
  10. 10Untar queso crema sobre la arepa.
  11. 11Untar queso crema sobre la arepa.
  12. 12Untar queso crema sobre la arepa.
  13. 13Agregar la preparación de tocineta y cebolla.
  14. 14Agregar la preparación de tocineta y cebolla.
  15. 15Agregar la preparación de tocineta y cebolla.
  16. 16Colocar un huevo frito encima.
  17. 17Colocar un huevo frito encima.
  18. 18Colocar un huevo frito encima.
  19. 19En otra sartén, dorar el queso.
  20. 20En otra sartén, dorar el queso.
  21. 21En otra sartén, dorar el queso.
  22. 22Colocar la arepa tostada en un plato.
  23. 23Colocar la arepa tostada en un plato.
  24. 24Colocar la arepa tostada en un plato.
  25. 25Agregar aguacate, tomates cherries, aceite de oliva y sal.
  26. 26Agregar aguacate, tomates cherries, aceite de oliva y sal.
  27. 27Agregar aguacate, tomates cherries, aceite de oliva y sal.
  28. 28Agregar el queso dorado y albahaca.
  29. 29Agregar el queso dorado y albahaca.
  30. 30Agregar el queso dorado y albahaca.
  31. 31Para el segundo desayuno: Sofreír chorizo y cebollín.
  32. 32Para el segundo desayuno: Sofreír chorizo y cebollín.
  33. 33Para el segundo desayuno: Sofreír chorizo y cebollín.
  34. 34Agregar tomates picados y huevos.
  35. 35Agregar tomates picados y huevos.
  36. 36Agregar tomates picados y huevos.
  37. 37Colocar la mezcla de chorizo y huevos sobre la arepa tostada.
  38. 38Colocar la mezcla de chorizo y huevos sobre la arepa tostada.
  39. 39Colocar la mezcla de chorizo y huevos sobre la arepa tostada.
  40. 40Agregar aguacate y queso.
  41. 41Agregar aguacate y queso.
  42. 42Agregar aguacate y queso.

Ingredients

  • 1 tocineta
  • 1 tocineta
  • 1 tocineta
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cucharadita panela
  • 1 cucharadita panela
  • 1 cucharadita panela
  • 1 cucharadita agua
  • 1 cucharadita agua
  • 1 cucharadita agua
  • 1 queso crema
  • 1 queso crema
  • 1 queso crema
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cilantro
  • 1 cilantro
  • 1 cilantro
  • 1 queso
  • 1 queso
  • 1 queso
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 6 tomates cherries
  • 6 tomates cherries
  • 6 tomates cherries
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 3 hojas albahaca
  • 3 hojas albahaca
  • 3 hojas albahaca
  • 6 rodajas chorizo
  • 6 rodajas chorizo
  • 6 rodajas chorizo
  • 1 cucharadita cebollín
  • 1 cucharadita cebollín
  • 1 cucharadita cebollín
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos

Equipment

sarténtostador de arepascuchillo